Top hơn 31 bài viết: cách làm bê thui cầu mống mới nhất

Chia sẻ bài viết: cách làm bê thui cầu mống.

Bê thui cầu mống | Cách làm mắm nêm SIÊU NGON, hương vị mạnh chấm bánh tráng cực đỉnh

Bê thui cầu mống | Cách làm mắm nêm SIÊU NGON, hương vị mạnh chấm bánh tráng cực đỉnh
Bê thui cầu mống | Cách làm mắm nêm SIÊU NGON, hương vị mạnh chấm bánh tráng cực đỉnh

Bê thui cầu mống ở Quảng Nam – Đà Nẵng có gì mà nổi tiếng đến vậy [1]

Bê thui cầu mống ở Quảng Nam – Đà Nẵng có gì mà nổi tiếng đến vậy

Bê thui cầu mống ở Quảng Nam - Đà Nẵng có gì mà nổi tiếng đến vậy
Bê thui cầu mống ở Quảng Nam – Đà Nẵng có gì mà nổi tiếng đến vậy

Bí quyết làm nên món bê thui Cầu Mống ngọt ngon [2]

Bê thui ở Cầu Mống ngon là bởi bí quyết lâu đời của những chủ quán nơi đây. Thật sai sót nếu không nhắc đến món mắm ăn kèm bê thui Cầu Mống. Đĩa bê thui Cầu Mống vừa chín tới, không quá tái cũng không quá rục, nên thịt luôn ngọt ngon lạ kỳ.

Theo những cụ ông trong làng, thì bê thui Cầu Mống xuất hiện từ những năm 60, và nổi tiếng từ đấy đến giờ. Chỉ có bí quyết thui bê ở Cầu Mống, thịt bê mới vừa chín tới, không quá chín rục, tái rất vừa ăn.

Bí quyết làm nên món bê thui Cầu Mống ngọt ngon
Bí quyết làm nên món bê thui Cầu Mống ngọt ngon

Bánh tráng cuốn thịt heo [3]

Và tôi xin cam đoan rằng, bê thui Cầu Mống thì chỉ có ăn ở Cầu Mống là mới là thứ thiệt, số dách. “ Bê thui Cầu Mống” còn được người dân Đà Nẵng gọi với cái tên quen thuộc “bò tái Cầu Mống”. Nếu có dịp ngang qua Cầu Mống du khách sẽ không khỏi ngạc nhiên khi trên con đường quốc lộ, hàng quán bê thui với nhiều đùi bê treo lúc lắc trước hiên rắt bắt mắt, không cầm lòng phải tò mò ghé lại.

Nghệ thuật thui bê gần như là một bí truyền và hiện không còn nhiều người làm được, vì yêu cầu đặc biệt của nó. Trải miếng bánh tráng ra, đặt lên vài lát thịt bê thui, cuốn chung với rau sống, chấm nước mắm nêm pha ớt tỏi, cắn một ngoạm, nhai thật kĩ mới cảm nhận hết vị ngon ngọt của thịt bê cộng với vị mặn đậm đà thơm ngon của mắm thì mới hiểu hết được tại sao du khách đến đây, ít nhất phải thưởng thức món bê thui Cầu Mống một lần.

Bánh tráng cuốn thịt heo
Bánh tráng cuốn thịt heo

Thưởng Thức Bê Thui Cầu Mống Quảng Nam Nên Thử Dù Chỉ 1 Lần [4]

Bạn đang muốn biết nên ăn bê thui Cầu Mống Quảng Nam ở đâu ngon? Tất nhiên, chúng tôi là người địa phương chắc chắn sẽ biết rất rõ nên ăn bê thui ở quán nào ngon? Và giá lại rẻ. Món bê thui Cầu Mống của người Quảng Nam là món ăn đặc biệt không thể lẫn vào đâu được. Chỉ với 100.000 – 200.000 vnđ cho 2 khách, bạn có thể ăn thả ga với các món được chế biến từ bê thui cầu mống như: Bê thái mõng cuốn kèm rau sống chấm mắm nem, Sáo bê ăn kèm bún, Xí quách bê chấm xì dầu…

– Ngoài ra, còn một vài miếng bánh tráng (bánh đa) nướng giòn ăn kèm, âm thanh từ những chiếc bánh tráng vang lên rộp rộp cũng vui tai, và đây là thói quen ăn kèm món bê thui cầu mống của người dân xứ Quảng. Nhiều quán bê thui cầu mống nổi tiếng và bình dân, chuyên phục khách du lịch và khách địa phương với giá rất rẻ và chất lượng không có địa phương nào sánh kịp.

Thưởng Thức Bê Thui Cầu Mống Quảng Nam Nên Thử Dù Chỉ 1 Lần
Thưởng Thức Bê Thui Cầu Mống Quảng Nam Nên Thử Dù Chỉ 1 Lần

Đặc sản bê thui cầu mống Đà Nẵng – Vị ngon trứ danh miền biển [5]

Cũng vì độ nổi tiếng của nó mà có rất nhiều quán bê thui ở tỉnh thành khác được mở ra và lấy tên là Bê thui Cầu Mống. Nếu bạn chưa từng thưởng thức món ngon Đà Nẵng – bê thui Cầu Mống thì hãy cùng Blog PasGo khám phá nha Ngoài những món đặc sản Đà Nẵng quen thuộc như mỳ Quảng, Cao lầu… có một món không phải ai cũng biết, đó là món bê thui Cầu Mống.

Bê thui Cầu Mống được cuốn cùng bánh tráng, rau sống thơm ngon. Vì vậy, những loại rau này không thể thiếu trong món bê thui Cầu Mống đặc sản Đà Nẵng

Đặc sản bê thui cầu mống Đà Nẵng – Vị ngon trứ danh miền biển
Đặc sản bê thui cầu mống Đà Nẵng – Vị ngon trứ danh miền biển

Bê thui Cầu Mống, Quảng Nam [6]

“Bê thui Cầu Mống” còn được người dân xứ Quảng gọi với cái tên quen thuộc “bò tái Cầu Mống”.

Bê thui Cầu Mống, Quảng Nam
Bê thui Cầu Mống, Quảng Nam

Gợi ý 15 quán ngon nổi tiếng [7]

Du lịch Đà Nẵng – Hội An, bạn nên thử qua món đặc sản Đà Nẵng – bê thui Cầu Mống. Cầu Mống là ngôi làng nổi tiếng với món bê thui gia truyền lâu đời. Dũng Cây Bàng – đặc sản bê thui Cầu Mống “giá hạt dẻ”

Lão Hạc – quán bê thui Cầu Mống tại Đà Nẵng ngon nức tiếng – Về thịt bê thui Cầu Mống: cần dùng con bê chỉ nặng khoảng từ 25 kg – 35 kg và phải nuôi ở đồng bằng, được ăn cỏ.

Gợi ý 15 quán ngon nổi tiếng
Gợi ý 15 quán ngon nổi tiếng

Đây, bê thui Cầu Mống! [8]

Nhờ đó, bê thui Cầu Mống thêm nổi tiếng khắp Bắc – Nam. Dù vậy, bê thui Cầu Mống mới chỉ là một món ăn đặc trưng khi nhắc đến đất Quảng, còn cả một quãng đường dài để món ăn này xác lập được “thương hiệu” được bảo hộ trên thương trường rộng lớn. Món bên thui Cầu Mống đến nay vẫn chưa tìm được xuất xứ, nhưng truyền nhân thì đã có vài đời.

Hằng năm, những quán bê thui Cầu Mống đóng góp vào ngân sách địa phương kha khá. Gần là phố bạn Đà Nẵng cũng có quán mang danh bê thui Cầu Mống, tít tắp Sài Gòn, Hà Nội, cũng lấy Cầu Mống đặt tên cho quán bê thui.

Đây, bê thui Cầu Mống!
Đây, bê thui Cầu Mống!

đặc sản trứ danh đất Quảng Nam [9]

Lại thêm, bê thui Cầu Mống ăn kèm với rau sống với xà lách, húng, dưa leo, chuối chát xắt lát mỏng, diếp cá và một số rau thơm khác ở vùng rau Trà Quế (Hội An) tươi rói; đĩa thịt bò tái với sớ thịt mịn màng có màu hồng đào trông rất hấp dẫn, cộng thêm chén mắm nêm xứ Quảng thơm lừng. Bê thui ở Cầu Mống ngon là bởi bí quyết lâu đời của những chủ quán nơi đây cộng với nguồn bê dồi dào hằng ngày được ăn, vỗ béo bằng ngọn mía, thân cây bắp (ngô) tươi non của các bãi biền hạ lưu sông Thu Bồn mang nặng phù sa tưới tắm nên thịt bê có độ ngọt và hương vị đặc biệt hơn bê thui những nơi khác. Chỉ có bí quyết thui bê ở Cầu Mống là thịt bê đạt chuẩn phải có màu đỏ hồng nhưng không sống, da vàng ruộm nhưng không dai cũng không bị hôi mùi khói, thịt bê mới vừa chín tới, không quá chín và tái rất vừa ăn.

Đa số các quán bán bê thui khu vực Cầu Mống có 3 món chính là bê thui thái mỏng cuốn bánh tráng rau sống, bún xáo bê, xáo bò ăn kèm bánh tráng nướng… Giá dao động 100.000 – 300.000 đồng/người ăn. Riêng bê thui Cầu Mống không chỉ ở địa phương và những vùng lân cận mà đã được nâng lên thành đặc sản trong và ngoài tỉnh.

đặc sản trứ danh đất Quảng Nam
đặc sản trứ danh đất Quảng Nam

Top 4 quán bê thui Cầu Mống ngon nhất Đà Nẵng [10]

Cầu Mống là tên một ngôi làng nhỏ nằm cạnh dòng sông Thu Bồn và thuộc xã Điện Phương (huyện Điện Bàn, Quảng Nam) nổi tiếng khắp nơi với món bê thui gia truyền. Thương hiệu “bê thui Cầu Mống” đã được xây dựng từ rất lâu, tồn tại và ngày càng phát triển mạnh cho đến ngày nay bởi hương vị đặc trưng mang đậm bản sắc miền Trung không thể nào lẫn đi đâu được. Nếu có dịp ghé thăm thành phố biển Đà Nẵng xinh đẹp thì bạn nhất định phải thử món bê thui Cầu Mống thơm ngon nức tiếng nhé!

Theo lời của những cụ ông trong làng thì bê thui Cầu Mống xuất hiện từ những năm 60. Ở các tỉnh, thành miền Trung và miền Nam có nhiều nơi cũng lấy tên “bê thui Cầu Mống” để đặt cho món ăn quán mình nhưng muốn thưởng thức hương vị bê thui Cầu Mống ngon, chuẩn vị nhất thì chỉ có ở Đà Nẵng.

Top 4 quán bê thui Cầu Mống ngon nhất Đà Nẵng
Top 4 quán bê thui Cầu Mống ngon nhất Đà Nẵng

Thưởng thức món bê thui Cầu Mống – đặc sản khó cưỡng Đà Nẵng [11]

Ăn bê thui Cầu Mống Đà Nẵng phải ăn cùng rau sống đủ loại của vùng quê bên sông nước, cuốn với bánh tráng mỏng chấm mắm cá cơm mới là đúng điệu. Theo như người dân Đà Nẵng chia sẻ, món bê thui Cầu Mống dù thịt có thơm ngon đến mấy nhưng lại thiếu mắm cá cơm thì coi như món ăn đã giảm đi một nửa độ ngon. Trước khi thịt bê thui Cầu Mống được đưa ra khỏi lò phải đạt đủ hai tầng thịt tái, chín rõ rệt, còn da thì phải chín đến độ trong suốt, đồng thời lại giòn mềm vừa phải.

Khi ăn, thực khách cần nhai thật kỹ mới có thể cảm nhận hết sự hòa quyện của đủ loại gia vị để nhớ mãi món bê thui Cầu Mống của vùng đất này. Rau ăn kèm với bê thui Cầu Mống cũng rất phong phú, bao gồm loại rau quế, tía tô, xà lách, cải non, khế chua, chuối chát xắt lát mỏng, ngò thơm, húng, quế và giá đỗ… Nước chấm phải được pha từ loại mắm cái thượng hạng làm từ cá cơm, cá nục đánh bắt ven biển miền Trung.

Thưởng thức món bê thui Cầu Mống – đặc sản khó cưỡng Đà Nẵng
Thưởng thức món bê thui Cầu Mống – đặc sản khó cưỡng Đà Nẵng

Bê Thui Cầu Mống Đà Nẵng ❤️️ Những Quán Bê Nổi Tiếng [12]

Thêm một gợi ý hay ho và chất lượng cho bạn nữa đó là quán Bê thui Cầu Mống đường Điện Biên Phủ, quán tuy nhỏ nhưng khách hàng ghé quán mỗi ngày đều rất đông, chứng tỏ đây là một địa chỉ chất lượng không chỉ về hương vị mà còn ở cung cách phục vụ. Đi dọc tuyến quốc lộ 1A đoạn qua Điện Bàn, có thể dễ dàng bắt gặp la liệt các quán ăn trưng biển Bê thui Cầu Mống, nhưng không phải quán nào cũng ngon. Bê thui ở Cầu Mống ngon là bởi bí quyết lâu đời của những chủ quán nơi đây.

Quán Rô xứng đáng với danh hiệu quán bê thui cầu Mống ngon ở Đà Nẵng. Trong số đó không thể không nhắc tới đệ nhất đặc sản bê thui Cầu Mống Đà Nẵng – món ăn mang đậm dấu ấn của người miền Trung nói chung, Đà Nẵng – Quảng Nam nói riêng.

Bê Thui Cầu Mống Đà Nẵng ❤️️ Những Quán Bê Nổi Tiếng
Bê Thui Cầu Mống Đà Nẵng ❤️️ Những Quán Bê Nổi Tiếng

Bê thui Đà Nẵng – bật mí địa chỉ ăn bê thui Cầu Mống chính gốc [13]

Bê thui Đà Nẵng – bật mí địa chỉ ăn bê thui Cầu Mống chính gốc Bê thui Đà Nẵng trước khi được biết đến thì người ta thường nhắc tới bê thui Cầu Mống.

Quán bê thui Cầu Mống Ngọc Lan là quán bê thui đã có tiếng tăm từ rất lâu ở mảnh đất Đà Nẵng.

Bê thui Đà Nẵng - bật mí địa chỉ ăn bê thui Cầu Mống chính gốc
Bê thui Đà Nẵng – bật mí địa chỉ ăn bê thui Cầu Mống chính gốc

Tấm Tắc Khen Ngon Với Quán Bê Thui Cầu Mống Rô Đà Nẵng [14]

Sau đây Dacsandathanh xin giới thiệu đến thực khách quán bê thui Cầu Mống Rô Đà Nẵng ngon chuẩn bị bê thui.

Tấm Tắc Khen Ngon Với Quán Bê Thui Cầu Mống Rô Đà Nẵng
Tấm Tắc Khen Ngon Với Quán Bê Thui Cầu Mống Rô Đà Nẵng

Bỏ túi 4 quán bê thui Cầu Mống “ăn đã miệng” ở Đà Nẵng [15]

Không thưởng thức bê thui Cầu Mống thì chưa được coi là đến Đà Nẵng. Đặc biệt, đưa miếng bê thui Cầu Mống lên miệng, du khách sẽ ngay lập cảm nhận được mùi thơm, vị hấp dẫn.

Trải nghiệm món bê thui Cầu Mống đặc biệt ngon khi đến Đà Nẵng, để không bị lỡ, hãy đến 4 địa chỉ mà chúng tôi giới thiệu cho bạn ở trên nhé! Hi vọng là bạn sẽ luôn có những chuyến du lịch thú vị ở Đà Nẵng.

Bỏ túi 4 quán bê thui Cầu Mống “ăn đã miệng” ở Đà Nẵng
Bỏ túi 4 quán bê thui Cầu Mống “ăn đã miệng” ở Đà Nẵng

Về xứ Quảng, ăn bê thui Cầu Mống [16]

Thành phần quan trọng quyết định đến sự thành công của món bê thui Cầu Mống là nước chấm và rau sống. Nhưng muốn ăn bê thui ngon, đúng điệu nhất thì chỉ có thể là ở chính địa danh Cầu Mống. Hiện nay, bởi sự nổi danh của món ăn này mà nhiều nhà hàng ở các tỉnh khác cũng lấy tên “bê thui Cầu Mống” để đặt tên cho món bê thui của quán mình.

Bây giờ dù người ta thui bê bằng than hoa nhưng miếng thịt bê thui Cầu Mống vẫn cứ danh bất hư truyền. Để thực sự thưởng thức đúng hương vị món bê thui Cầu Mống, thực khách cần tìm đến những nhà hàng uy tín hoặc do đúng đầu bếp Quảng Nam nấu bếp.

Về xứ Quảng, ăn bê thui Cầu Mống
Về xứ Quảng, ăn bê thui Cầu Mống

Đặc sản Đà Nẵng – Bê thui Cầu Mống [17]

Một món đặc sản Đà Nẵng được sánh ngang với mì quảng, bánh xèo, bánh tráng cuốn thịt heo…mà du khách không thể bỏ qua trong hành trình khám phá, du lịch Đà Nẵng đó là Bê thui Cầu Mống. Bê thui Cầu Mống xuất phát từ 1 ngôi là nhỏ nằm trên quốc lộ 1A thuộc xã Điện Phương – Điện Bàn – Quảng Nam.

Ăn đúng cách để cảm nhận rõ nét hương vị đặc biệt của bê thui Cầu Mống Hãy liệt kê món bê thui Cầu Mống vào trong danh sách các đặc sản Đà Nẵng mà bạn sẽ thưởng thức trong hành trình khám phá, du lịch Đà Nẵng nhé!

Đặc sản Đà Nẵng – Bê thui Cầu Mống
Đặc sản Đà Nẵng – Bê thui Cầu Mống

Bê thui Cầu Mống – Món ăn làm biết bao du khách phải mê mẩn [18]

Ngày nay, khi đi du lịch Đà Nẵng du khách dễ dàng bắt gặp các quán bê thui Cầu Mống trên khắp dọc đường. Bài viết trên là toàn bộ những thông tin về bê thui Cầu Mống mà chắc chắn rằng du khách không nên bỏ qua khi tới Đà Nẵng. Đặc biệt, miếng thịt bê thui Cầu Mống khi được mang ra với hương vị thơm ngọt khiến du khách vừa ăn vừa tấm tắc khen.

Địa chỉ tiếp theo mà chắc chắn rằng sẽ khiến du khách không thể bỏ qua chính là bê thui Cầu Mống với vị trí trung tâm, cùng với đó là không gian quán thoáng và rộng nên dù có đông khách thì vẫn vô cùng thoải mái nhé! Hãy cùng Tico Travel tìm hiểu món bê thui cầu mống trứ danh không thể nào bỏ qua nhé!

Bê thui Cầu Mống – Món ăn làm biết bao du khách phải mê mẩn
Bê thui Cầu Mống – Món ăn làm biết bao du khách phải mê mẩn

Món ngon không thể chối từ [19]

Theo những cụ ông trong làng, thì bê thui Cầu Mống xuất hiện từ những năm 60, và nổi tiếng từ đấy đến giờ. Quán Hương, đặc sản Bê thui Cầu Mống – 18 Lê Qúy Đôn, Quận Hải Châu, Đà Nẵng. Thưởng thức hương vị bê thui trong cái se se của Đà Nẵng thì còn gì bằng! Có thể thấy, Bê thui Cầu Mống chứa đựng sự khéo léo, tinh tế của người chế biến.

Bê thui Cầu Mống là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho những buổi quây quần cùng bạn bè, người thân,… Ăn bê thui cũng là một nghê thuật. Thế nhưng, hương vị của bê thui Cầu Mống không bất kỳ một nơi nào có thể trộn lẫn.

Món ngon không thể chối từ
Món ngon không thể chối từ

10 Quán Bê Thui Cầu Mống ngon ở Đà Nẵng đông khách nườm nượp [20]

Có lẽ tới xứ Đà để thưởng thức bê thui Cầu Mống hay bất cứ món ăn nào cũng là để khoản đãi vị giác và cảm nhận con người nơi đây. Làm bê thui Cầu Mống tại nhà không được nhiều người thực hiện. Món bê thui lâu đời đã trở thành món ăn gia truyền nổi tiếng của làng Cầu Mống.

Dù ngày nay, món ăn này có mặt ở khắp các nơi nhưng hương vị ngon nức tiếng Quảng Nam của bê thui Cầu Mống thì không ở đâu sánh được. Bê thui Cầu Mống là món ăn, là đặc sản mang đủ tinh túy của nền ẩm thực Quảng Nam.

10 Quán Bê Thui Cầu Mống ngon ở Đà Nẵng đông khách nườm nượp
10 Quán Bê Thui Cầu Mống ngon ở Đà Nẵng đông khách nườm nượp

Bê thui Cầu Mống có gì đặc biệt? TOP địa chỉ ăn ngon [21]

Nhắc đến đặc sản bê thui Cầu Mống Quảng Nam thì không thể bỏ qua quán Dũng Cây Bàng. Điểm danh các quán bê thui Cầu Mống ngon ở quận Sơn Trà Bạn đang phân vân tìm quán bê thui Cầu Mống tại Đà Nẵng? Hãy đến với quán bê thui Bà Hòa với tiêu chí “nhìn là thèm, ăn là nhớ”.

Từ lâu quán bê thui Cầu Mống Ngọc Lan đã nổi tiếng không chỉ với thực khách trong nước mà còn cả khách nước ngoài. Cũng vì độ nổi tiếng của nó mà nhiều tỉnh thành khác cũng mọc lên các quán bê thui và lấy tên “Bê thui Cầu Mống”.

Bê thui Cầu Mống có gì đặc biệt? TOP địa chỉ ăn ngon
Bê thui Cầu Mống có gì đặc biệt? TOP địa chỉ ăn ngon

Về đất Quảng ăn Bê thui Cầu Mống [22]

‘ Bê con 5 tháng tuổi đến lúc thích hợp để làm thịt ở Cầu Mống có khi nặng gần 100kg.

Về đất Quảng ăn Bê thui Cầu Mống
Về đất Quảng ăn Bê thui Cầu Mống

Bê thui Cầu Mống – món ăn đặc sản nổi tiếng của Việt Nam [23]

Thịt bê thui Cầu Mống là món ăn trứ danh của người xứ Quảng. Theo kinh nghiệm của các nghệ nhân ẩm thực xứ Quảng, để làm được món bê thui Cầu Mống đúng điệu phải sử dụng con bê nặng không quá 30kg và các loại rau đặc sản ăn kèm của vùng quê sông nước Quảng Nam như tía tô, ngổ, thơm, xà lách, cải non, khế chua, chuối chát, rau húng, rau quế, giá… Tiếng lành đồn xa, ngày nay, món bê thui Cầu Mống đã có mặt ở nhiều địa phương trên cả nước và trở thành món ẩm thực hấp dẫn thực khách.

Năm 2013, tại Festival Di sản Quảng Nam lần thứ năm, món bê thui Cầu Mống của người xứ Quảng đã được Tổ chức kỷ lục Việt Nam công nhận kỷ lục quốc gia về tốp 50 món ăn đặc sản nổi tiếng của Việt Nam. Bê thui Cầu Mống – món ăn đặc sản nổi tiếng của Việt Nam

Bê thui Cầu Mống - món ăn đặc sản nổi tiếng của Việt Nam
Bê thui Cầu Mống – món ăn đặc sản nổi tiếng của Việt Nam

Bê thui Cầu Mống – Hương vị quê hương [24]

Hằng năm, những quán bê thui Cầu Mống đóng góp vào ngân sách địa phương kha khá. Dù vậy, bê thui Cầu Mống mới chỉ là một món ăn đặc trưng khi nhắc đến đất Quảng, còn cả một quãng đường dài để món ăn này xác lập được “thương hiệu” được bảo hộ trên thương trường rộng lớn. Nhờ đó, bê thui Cầu Mống thêm nổi tiếng khắp Bắc – Nam.

Ở thôn Triêm Trung (Điện Phương) giờ đây có nhiều lò thui bê mọc lên, đúng như quy cách làm ăn hiện đại, hệ thống từ nguyên liệu đến thành phẩm đều được thực hiện tại địa phương, góp phần giải tỏa nỗi lo về an toàn thực phẩm. Món bên thui Cầu Mống đến nay vẫn chưa tìm được xuất xứ, nhưng truyền nhân thì đã có vài đời.

Bê thui Cầu Mống - Hương vị quê hương
Bê thui Cầu Mống – Hương vị quê hương

Bê thui cầu mống đặc sản Quảng Nam không ăn sẽ tiếc [25]

Để làm món bê thui đúng chuẩn cầu mống đặc sản Quảng Nam, có độ ngọt dai, người ta sẽ chọn những con bê 4-5 tháng tuổi, có trọng lượng khoảng 30-40 kg. Đây là khâu quan trọng và tốn rất nhiều thời gian nhất khi làm món bê thui cầu mống đặc sản của Quảng Nam. Thưởng thức món thịt bê thui cầu mống đặc sản của Quảng Nam

– Bê thui Cầu Mống tại Hà Nội-địa chỉ: 31T Lê Văn Lương, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội – Bê thui cầu mống Rô-địa chỉ: 08 Bắc Sơn, Hoà An, Cẩm Lệ, Đà Nẵng

Bê thui cầu mống đặc sản Quảng Nam không ăn sẽ tiếc
Bê thui cầu mống đặc sản Quảng Nam không ăn sẽ tiếc

Lưu truyền ‘bê thui Cầu Mống’ xứ Quảng [26]

Món bê thui Cầu Mống ngon và đúng điệu nhất thì chỉ có thể là ngay tại địa danh Cầu Mống, xã Điện Phương (huyện Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam).

Lưu truyền 'bê thui Cầu Mống' xứ Quảng
Lưu truyền ‘bê thui Cầu Mống’ xứ Quảng

Lưu truyền món “bê Thui Cầu Mồng” xứ Quảng [27]

Đĩa bê thui Cầu Mống có đường kính 4,5m – đạt kỷ lục đĩa bê thui lớn nhất Việt Nam.

Lưu truyền món
Lưu truyền món “bê Thui Cầu Mồng” xứ Quảng

​Bê thui cầu Mống nguyên bản ở Sài Gòn [28]

Bê thui cầu Mống thơm ngon, giữ đúng hương vị đặc trưng của vùng đất Quảng Nam đã có mặt tại hệ thống nhà hàng Hàng Dương số 224 đường 48, phường 5, Q.4, TP.HCM.

​Bê thui cầu Mống nguyên bản ở Sài Gòn
​Bê thui cầu Mống nguyên bản ở Sài Gòn

Top 10 quán bê thui Cầu Mống – đặc sản xứ Quảng bạn phải thử [29]

Bê thui Cầu Mống nay đã trở thành cái tên được trải dài từ Nam ra Bắc, tuy nhiên, để thưởng thức món ăn này chuẩn vị nhất thì chỉ có ở Đà Nẵng. Bỏ túi thêm một địa chỉ bê thui Cầu Mống chuẩn bị xứ Quảng ngay trong lòng thành phố Đà Nẵng bạn nhé. Quán bê thui Cầu Mống Thanh Hải tính đến nay đã đi vào hoạt động được hơn 10 năm.

Cầu Mống vốn là một địa danh thuộc xã Điện Phương (huyện Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam), được biết đến rộng rãi bởi người dân địa phương, khách du lịch trong và ngoài nước nhờ có món bê thui trứ danh. Để món bê thui Cầu Mống được thưởng thức đúng vị nhất, rau sống ăn kèm và nước chấm “thần thánh” đóng vai trò hết sức quan trọng.

Top 10 quán bê thui Cầu Mống – đặc sản xứ Quảng bạn phải thử
Top 10 quán bê thui Cầu Mống – đặc sản xứ Quảng bạn phải thử

Bản đồ ẩm thực: Bê thui Cầu Mống, đặc sản trứ danh đất Quảng Nam [30]

Hiện nay, có hàng trăm quán bê thui nhưng bê thui khu vực Cầu Mống là có tiếng thơm, ngon hơn cả. Lại thêm, bê thui Cầu Mống ăn kèm với rau sống với xà lách, húng, dưa leo, chuối chát xắt lát mỏng, diếp cá và một số rau thơm khác ở vùng rau Trà Quế (Hội An) tươi rói; đĩa thịt bò tái với sớ thịt mịn màng có màu hồng đào trông rất hấp dẫn, cộng thêm chén mắm nêm xứ Quảng thơm lừng. Khi ăn vào, thực khách cảm nhận được hương vị ngọt ngào, thơm ngon của thịt bò, mùi thơm đặc trưng của mắm nêm xứ Quảng, mùi cay cay của ớt, mùi hăng hăng của các loại rau và gia vị, tất cả sẽ tạo thành hương vị quyến rũ đặc trưng của món bê thui Cầu Mống giúp kích thích thêm thị giác, vị giác, khứu giác khó quên.

Chỉ có bí quyết thui bê ở Cầu Mống là thịt bê đạt chuẩn phải có màu đỏ hồng nhưng không sống, da vàng ruộm nhưng không dai cũng không bị hôi mùi khói, thịt bê mới vừa chín tới, không quá chín và tái rất vừa ăn. Một chị trong quán bê thui tại khu vực Cầu Mống vừa xắt thịt bê thui với màu hồng đào vừa cho hay, bê chọn thui thường là bê có cân nặng 25-30kg.

Bản đồ ẩm thực: Bê thui Cầu Mống, đặc sản trứ danh đất Quảng Nam
Bản đồ ẩm thực: Bê thui Cầu Mống, đặc sản trứ danh đất Quảng Nam

Bê Thui Mười – Cầu Mống ở Thị Xã Điện Bàn, Quảng Nam [31]

Thì có thể mua bê thui cầu mống được không nhỉMình hiện tại ở bình dương. Thì có thể đặt mua bê thui cầu mống được không nhỉ …Xem thêm

Nói về bê thui cầu Mống thì quán Mười đây quá nổi tiếng rồi, bãi xe lúc nào cũng đông nghịt xe máy, ô tô của khách đến.

Bê Thui Mười - Cầu Mống ở Thị Xã Điện Bàn, Quảng Nam
Bê Thui Mười – Cầu Mống ở Thị Xã Điện Bàn, Quảng Nam

Nguồn bài viết tham khảo:

  1. https://thucthan.com/be-thui-cau-mong
  2. https://www.blogamthuc.com/bi-quyet-lam-nen-mon-be-thui-cau-mong-ngot-ngon.html
  3. https://www.banhtrangcuonthitheo.info/be-thui-cau-mong/
  4. https://culaochamtour.com/thong-tin-du-lich-quang-nam/hap-dan-be-thui-cau-mong-quang-nam.html
  5. https://pasgo.vn/blog/dac-san-be-thui-cau-mong-da-nang-vi-ngon-chu-danh-mien-bien-4154
  6. https://dacsanvietnam.com/thui-cau-mong-quang-nam/
  7. https://vinpearl.com/vi/tho-dia-review-15-quan-be-thui-cau-mong-ngon-noi-tieng-da-nang
  8. https://baoquangnam.vn/huong-sac-que-nha/day-be-thui-cau-mong-7998.html
  9. https://banhtrangsachi.com/am-thuc/be-thui-cau-mong/
  10. https://vietair.com.vn/du-lich-trong-nuoc/be-thui-cau-mong.html
  11. https://danviet.vn/thuong-thuc-be-thui-cau-mong-dac-san-kho-cuong-cua-da-nang-20211121204555004.htm
  12. https://danangreviews.vn/be-thui-cau-mong-da-nang.html
  13. https://bazantravel.com/be-thui-da-nang/
  14. https://dacsandathanh.com/quan-be-thui-cau-mong-ro/
  15. https://poliva.vn/be-thui-cau-mong/
  16. https://tuoitre.vn/ve-xu-quang-an-be-thui-cau-mong-583767.htm
  17. https://www.danang43.vn/dac-san-da-nang-be-thui-cau-mong-p324.html
  18. https://ticotravel.com.vn/be-thui-cau-mong/
  19. https://blog.rosehome.vn/be-thui-cau-mong/
  20. https://dulichsontra.com/be-thui-cau-mong
  21. https://vinwonders.com/vi/bai-viet-du-lich/list-12-dia-chi-an-be-thui-cau-mong-ngon-nhat-da-nang/
  22. https://vtv.vn/du-lich/ve-dat-quang-an-be-thui-cau-mong-81270.htm
  23. https://www.vietnamplus.vn/be-thui-cau-mong-mon-an-dac-san-noi-tieng-cua-viet-nam/282751.vnp
  24. https://nguoidanang.vn/goc-quang-nam/be-thui-cau-mong-huong-vi-que-huong-117.html
  25. https://dacsanngon3mien.net/be-thui-cau-mong-dac-san-quang-nam-khong-an-se-tiec/
  26. https://thanhnien.vn/luu-truyen-be-thui-cau-mong-xu-quang-185633939.htm
  27. https://danviet.vn/luu-truyen-mon-34be-thui-cau-mong34-xu-quang-7777173397.htm
  28. https://tuoitre.vn/be-thui-cau-mong-nguyen-ban-o-sai-gon-699147.htm
  29. https://top10quangnam.vn/be-thui-cau-mong/
  30. https://www.sgtiepthi.vn/ban-do-am-thuc-be-thui-cau-mong-dac-san-tru-danh-dat-quang-nam/
  31. https://www.foody.vn/quang-nam/be-thui-muoi

Xem các chủ đề tương tự: Hướng dẫn tổng hợp bởi website: lagroup.edu.vn

Leave a Comment