Top hơn 24 bài viết: cách làm dưa hành vừa cập nhật

Khám phá bài viết: cách làm dưa hành.

Bí quyết muối DƯA HÀNH đơn giản nhanh mà ngon ăn Tết của Cô Ba

Bí quyết muối DƯA HÀNH đơn giản nhanh mà ngon ăn Tết của Cô Ba
Bí quyết muối DƯA HÀNH đơn giản nhanh mà ngon ăn Tết của Cô Ba

Cách muối dưa hành giòn ngon, không bị hăng đơn giản tại nhà [1]

Trong mâm cơm ngày lễ Tết, dưa hành (hành ngâm) không những làm cho bạn thêm ngon miệng mà còn làm cho món ăn thêm tròn vị, hấp dẫn.

Cách muối dưa hành giòn ngon, không bị hăng đơn giản tại nhà
Cách muối dưa hành giòn ngon, không bị hăng đơn giản tại nhà

Cách muối dưa hành giòn ngon, không hăng, chuẩn vị ngày Tết [2]

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn bạn cách làm món hành tím ngâm chua ngọt này nhé.

Cách muối dưa hành giòn ngon, không hăng, chuẩn vị ngày Tết
Cách muối dưa hành giòn ngon, không hăng, chuẩn vị ngày Tết

Cách muối dưa hành trắng giòn kiểu truyền thống [3]

Cách làm dưa hành không khó, chị em tham khảo công thức dưới đây nhé.

Cách muối dưa hành trắng giòn kiểu truyền thống
Cách muối dưa hành trắng giòn kiểu truyền thống

Hướng dẫn cách muối dưa hành ngày Tết [4]

Ngày nay, cuộc sống hiện đại, các món ăn bổ sung vào mâm cơm ngày Tết ngày một phong phú, nhưng thịt mỡ, dưa hành, bánh chưng xanh là những món ăn không thể thiếu, làm nên không khí ngày Tết cổ truyền của người Việt.

Hướng dẫn cách muối dưa hành ngày Tết
Hướng dẫn cách muối dưa hành ngày Tết

Bí quyết muối hành ngon, giòn, không hăng cay 10 lần thành công cả 10 [5]

Cách muối dưa hành không hề dễ, để có được món dưa trắng, giòn, lâu bị úng cũng cần có bí quyết riêng.

Bí quyết muối hành ngon, giòn, không hăng cay 10 lần thành công cả 10
Bí quyết muối hành ngon, giòn, không hăng cay 10 lần thành công cả 10

Cách muối hành trắng nõn, giòn ngon vừa dễ lại nhanh, ai cũng làm được [6]

Lau thật khô hũ đựng hành muối, tránh tình trạng hũ còn đọng nước sẽ làm món dưa hành muối bị váng, vừa mất thẩm mỹ mà hành lại nhanh hỏng. Khi món dưa hành bị mặn, bạn có thể chữa bằng cách sau: bóc lớp vỏ bên ngoài, chẻ hành làm đôi, rửa qua 1 lượt với nước đun sôi để nguội. Tuy nhiên có rất nhiều người vẫn ưa chuộng sử dụng hũ sành, sứ như cách muối dưa hành miền Bắc của ông cha từ xưa.

Nếu hành là nguyên liệu chính của món ăn thì nước mắm muối hành là yếu tố quyết định tạo nên hương vị trong cách muối dưa hành miền bắc. Lưu ý: Bạn nên chọn mua loại giấm gạo ngon, tránh sử dụng các loại giấm nhân tạo, giấm công nghiệp sẽ làm món dưa hành bị chua gắt, không ngon.

Cách muối hành trắng nõn, giòn ngon vừa dễ lại nhanh, ai cũng làm được
Cách muối hành trắng nõn, giòn ngon vừa dễ lại nhanh, ai cũng làm được

Cách muối hành ngon đúng điệu, cả nhà ai cũng khen [7]

Làm thế nào để muối hành ngon, “chuẩn bài” nhất, hãy cùng tham khảo cách thực hiện dưới đây nhé.

Cách muối hành ngon đúng điệu, cả nhà ai cũng khen
Cách muối hành ngon đúng điệu, cả nhà ai cũng khen

Cách muối hành củ trắng giòn, vị chua ngọt ngon lạ miệng [8]

Làm theo cách muối hành mà Cookbeo chia sẻ dưới đây, bạn chắc chắn sẽ rất hài lòng vì hành vừa thơm, vừa trắng lại giòn, vị chua cay mặn ngọt hòa quyện rất đưa miệng.

Cách muối hành củ trắng giòn, vị chua ngọt ngon lạ miệng
Cách muối hành củ trắng giòn, vị chua ngọt ngon lạ miệng

Hướng dẫn muối dưa hành giòn, ngon, không bị thâm vỏ [9]

Thật dễ đúng không nào các bạn? Hãy ra ngay chợ mua đầy đủ nguyên liệu và bắt tay vào làm cho gia đình mình một hủ dưa hành muối thật ngon để đón Tết nào.

Hướng dẫn muối dưa hành giòn, ngon, không bị thâm vỏ
Hướng dẫn muối dưa hành giòn, ngon, không bị thâm vỏ

Hướng dẫn cách làm dưa hành muối kiểu Bắc chuẩn vị và không bị hăng [10]

Với vị chua và cay của món dưa hành sẽ giúp bạn cảm thấy đỡ ngán hơn khi dùng chung với thịt kho tàu, giò thủ,…Thế nhưng liệu bạn đã biết cách muối dưa hành kiểu Bắc đúng chuẩn chưa? Vậy hãy cùng theo chân Bách Hóa Vì Dân tìm hiểu cách làm dưa hành muối chuẩn vị nhé. Các chị em có thể áp dụng để làm dưa hành muối này vào ngày Tết sắp tới, như một món ăn kèm giúp giải ngán nhé. Quá trình để làm dưa hành chua ngọt gồm các bước dưới đây.

Thông thường những loại rau dưa khác sẽ được ướp với muối, nhưng điểm đặc biệt của món này là sẽ dùng nước mắm, đường và giấm để làm chín hành. – Cách muối dưa hành bằng nước mắm giòn, ngon theo công thức mới

Hướng dẫn cách làm dưa hành muối kiểu Bắc chuẩn vị và không bị hăng
Hướng dẫn cách làm dưa hành muối kiểu Bắc chuẩn vị và không bị hăng

Học ngay cách muối dưa hành miền Bắc trắng giòn cho ngày Tết [11]

Cách muối dưa hành miền Bắc trắng giòn đúng chuẩn, tăng hương vị truyền thống cho ngày Tết Nguyên Đán. Liệu rằng bạn đã nắm được cách làm này hay chưa, làm sao để hành muối chua, không bị nổi váng hay hăng quá độ? Để tìm được công thức món ngon, mời bạn tham khảo một số chi tiết cụ thể được giới thiệu cụ thể trong bài viết dưới đây.

Xem thêm: Cách làm dưa món miền Trung chống ngán cho bữa ăn nhiều thịt Chúc bạn thành công với cách muối dưa cải chua và cách muối dưa hành miền Bắc mà JAMJA’s BLOG đã hướng dẫn ở trên.

Học ngay cách muối dưa hành miền Bắc trắng giòn cho ngày Tết
Học ngay cách muối dưa hành miền Bắc trắng giòn cho ngày Tết

Cách muối hành tím miền bắc ngon giòn [12]

Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ đến bạn hai cách muối hành tím gồm cách muối dưa hành miền bắc truyền thống và muối dưa hành kiểu chua ngọt truyền thống.

Cách muối hành tím miền bắc ngon giòn
Cách muối hành tím miền bắc ngon giòn

Cách muối dưa hành kiểu miền Nam [13]

Dưa hành làm theo cách cho thêm khế vẫn giữ được màu tím của hành mà hương vị lại thơm ngon, hấp dẫn bạn nhé.

Cách muối dưa hành kiểu miền Nam
Cách muối dưa hành kiểu miền Nam

Cách muối dưa hành ngon giòn, không bị hăng, không nổi váng [14]

Cách muối dưa hành ngon đơn giản nhưng vẫn cần một vài bí quyết để món dưa trắng giòn, chua ngọt hấp dẫn. Cách làm này cũng giúp hành muối để được lâu hơn cách thông thường.

– Cách muối dưa hành kiểu truyền thống có vị chua ngọt hài hòa bắt miệng của nước đường – giấm – muối. Trên đây là cách muối dưa hành ngon giòn, không bị hăng cực kỳ đơn giản ngay tại nhà.

Cách muối dưa hành ngon giòn, không bị hăng, không nổi váng
Cách muối dưa hành ngon giòn, không bị hăng, không nổi váng

Cách làm hành muối trắng tinh không váng, giòn ngon chuẩn khoa học [15]

Dưa hành là món ăn đơn giản từ công đoạn chế biến, lên men đến cách thưởng thức.

Cách làm hành muối trắng tinh không váng, giòn ngon chuẩn khoa học
Cách làm hành muối trắng tinh không váng, giòn ngon chuẩn khoa học

Cách muối hành củ ngon giòn không cay, không hăng vừa ăn để chống ngán cho ngày Tết [16]

Cách muối dưa hành không hề dễ, để có được món dưa trắng, giòn, lâu bị úng cũng cần có bí quyết riêng.

Cách muối hành củ ngon giòn không cay, không hăng vừa ăn để chống ngán cho ngày Tết
Cách muối hành củ ngon giòn không cay, không hăng vừa ăn để chống ngán cho ngày Tết

2 Cách muối dưa hành chua ngọt giòn ngon không bị hăng [17]

Bởi khi ăn dưa hành, dạ dày sẽ tự động tăng tiết dịch vị, acid làm cho niêm mạc dạ dày bị ảnh hưởng nặng. Nếu lần đầu làm món dưa hành muối, bạn có thể áp dụng ngay công thức này. Cách muối dưa hành chua ngọt cũng không quá khó và mất thời gian, phù hợp cho những bà nội trợ bận trộn.

Cách muối dưa hành cũng rất đơn giản, không quá cầu kỳ, bạn chỉ cần thực hiện vài bước đơn giản là đã có ngay một mẻ dưa hành thơm ngon ăn ngay trong Tết này. Lưu ý, cũng giống như cách trên, bạn chỉ nên cắt bỏ đi một phần nhỏ của rẽ, không nên cắt bỏ hết ránh làm hành trong quá trình muối bị mềm, úng.

2 Cách muối dưa hành chua ngọt giòn ngon không bị hăng
2 Cách muối dưa hành chua ngọt giòn ngon không bị hăng

Mẹ Hà Nội chia sẻ cách làm hành muối chua ngọt giòn ngon, không bị màng đón Tết [18]

Cách làm hành muối chua ngọt không hề khó, chỉ cần một chút bí quyết là có thể có món ăn hấp dẫn trong ngày Tết rồi. Cách đây vài năm, chị còn học được thêm cách làm hành muối chua ngọt ở Nha Trang nên chị quyết tâm làm thử, kết quả là món ngon và hấp dẫn không ngờ bởi ngoài vị chua chua, giòn giòn truyền thống thì hành còn có vị ngọt ngọt, cay cay rất hấp dẫn.

Cùng tham khảo cách làm hành muối chua ngọt của chị Tuyết Mai:

Mẹ Hà Nội chia sẻ cách làm hành muối chua ngọt giòn ngon, không bị màng đón Tết
Mẹ Hà Nội chia sẻ cách làm hành muối chua ngọt giòn ngon, không bị màng đón Tết

Cách muối dưa hành giòn ngon, đơn giản cho gia đình bạn [19]

Cùng TASTY Kitchen tìm hiểu cách muối dưa hành ngon mà đơn giản để món dưa hành được giòn, chua ngọt hấp dẫn cả gia đình.

Cách muối dưa hành giòn ngon, đơn giản cho gia đình bạn
Cách muối dưa hành giòn ngon, đơn giản cho gia đình bạn

Cách muối hành trắng giòn, không hăng lại cực ngon [20]

Không giống như cách muối dưa truyền thống là dùng nước muối, đối với cách muối hành này, để hành được trắng, giòn và không hăng khu ăn thì nước muối hành sẽ là hỗn hợp của nước mắm, nước lọc và dấm ăn.

Cách muối hành trắng giòn, không hăng lại cực ngon
Cách muối hành trắng giòn, không hăng lại cực ngon

Đầu bếp nổi tiếng tiết lộ bí kíp muối dưa hành không nổi váng trắng, giòn ngon đặc biệt cho ngày Tết [21]

Bước 4: Điều đặc biệt nhất trong việc muối dưa hành ngon bạn nên dùng nước mắm, đường, giấm để làm chín hành thay vì dùng muối như cách truyền thống.

Đầu bếp nổi tiếng tiết lộ bí kíp muối dưa hành không nổi váng trắng, giòn ngon đặc biệt cho ngày Tết
Đầu bếp nổi tiếng tiết lộ bí kíp muối dưa hành không nổi váng trắng, giòn ngon đặc biệt cho ngày Tết

Cách muối hành ngon nhất, ăn chống ngấy ngày Tết [22]

Lưu ý: Bạn nên chọn mua loại giấm gạo ngon, tránh sử dụng các loại giấm nhân tạo, giấm công nghiệp sẽ làm món dưa hành bị chua gắt, không ngon.

Cách muối hành ngon nhất, ăn chống ngấy ngày Tết
Cách muối hành ngon nhất, ăn chống ngấy ngày Tết

Cách muối dưa hành, làm củ kiệu ngâm trắng giòn cho ngày Tết [23]

Cách muối dưa hành, làm củ kiệu ngâm trắng giòn cho ngày Tết

Cách muối dưa hành, làm củ kiệu ngâm trắng giòn cho ngày Tết
Cách muối dưa hành, làm củ kiệu ngâm trắng giòn cho ngày Tết

Học cách muối dưa hành miền Bắc đúng chuẩn đượm vị [24]

Vị chua cay của dưa hành muối làm giảm đi sự béo ngậy của các món thịt mỡ, bánh chưng,… vừa giúp chống ngán lại tốt cho cơ thể. Để làm món dưa hành muối miền Bắc, bạn cần sử dụng những nguyên liệu sau: Học ngay cách muối dưa hành đơn giản mà Lorca Việt Nam giới thiệu ngay dưới đây, đảm bảo ai cũng phải tấm tắc khen món hành muối giòn, thơm, chua ngọt của bạn.

Cách muối dưa hành miền Bắc đúng chẩn, đậm vị không khó làm nhưng đòi hỏi sự khéo léo của người muối. Làm như vậy sẽ đảm bảo dưa hành muối không bị mốc, khú.

Học cách muối dưa hành miền Bắc đúng chuẩn đượm vị
Học cách muối dưa hành miền Bắc đúng chuẩn đượm vị

Nguồn bài viết tham khảo:

  1. https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/huong-dan-muoi-dua-hanh-gion-ngon-khong-bi-tham-vo-00436
  2. https://www.bachhoaxanh.com/kinh-nghiem-hay/cach-lam-hanh-tim-chua-ngot-an-lien-976109
  3. https://eva.vn/bep-eva/cach-muoi-dua-hanh-trang-gion-kieu-truyen-thong-c162a212531.html
  4. https://vnexpress.net/thoi-su/huong-dan-cach-muoi-dua-hanh-ngay-tet-4041582.html
  5. https://www.24h.com.vn/am-thuc/bi-quyet-muoi-hanh-ngon-gion-khong-hang-cay-10-lan-thanh-cong-ca-10-c460a993918.html
  6. https://www.baogiaothong.vn/cach-muoi-hanh-trang-non-gion-ngon-vua-de-lai-nhanh-ai-cung-lam-duoc-d539509.html
  7. https://eva.vn/bep-eva/cach-muoi-hanh-ngon-dung-dieu-ca-nha-ai-cung-khen-c162a391297.html
  8. https://cookbeo.com/recipes/hanh-muoi
  9. https://amthuchomnay.com.vn/cac-mon-ngon-voi-muoi/huong-dan-muoi-dua-hanh-gion-ngon-khong-bi-tham-vo.html
  10. https://bachhoavidan.com/huong-dan-cach-lam-dua-hanh-muoi-kieu-bac-chuan-vi-va-khong-bi-hang
  11. https://jamja.vn/blog/cach-muoi-dua-hanh-mien-bac.html
  12. https://hoachu.com/cach-muoi-hanh-tim-mien-bac-ngon-gion/
  13. https://eva.vn/bep-eva/cach-muoi-dua-hanh-kieu-mien-nam-c162a212005.html
  14. https://sieungon.com/cach-muoi-dua-hanh/
  15. https://khoahoc.tv/cach-lam-hanh-muoi-trang-tinh-khong-vang-gion-ngon-chuan-khoa-hoc-90550
  16. https://pgdtaygiang.edu.vn/cach-muoi-hanh-cu-ngon-gion-khong-cay-khong-hang-vua-an-de-chong-ngan-cho-ngay-tet-7qz8ccsn/
  17. https://nuocmamtin.com/2-cach-muoi-dua-hanh/
  18. https://eva.vn/bep-eva/me-ha-noi-chia-se-cach-lam-hanh-muoi-chua-ngot-gion-ngon-khong-bi-mang-don-tet-c162a335532.html
  19. https://tastykitchen.vn/mon-ngon-moi-ngay/cach-muoi-dua-hanh-gion-ngon-don-gian-cho-gia-dinh-ban-p1906
  20. https://ameovat.com/cach-muoi-hanh-trang-gion-khong-hang
  21. https://phunutoday.vn/dau-bep-noi-tieng-tiet-lo-bi-kip-muoi-dua-hanh-khong-noi-vang-trang-gion-ngon-dac-biet-cho-ngay-tet-d204545.html
  22. https://abcfood.vn/cach-muoi-hanh-ngon-nhat-an-chong-ngay-ngay-tet.html
  23. https://infonet.vietnamnet.vn/cach-muoi-dua-hanh-lam-cu-kieu-ngam-trang-gion-cho-ngay-tet-214650.html
  24. https://www.lorca.vn/2023/01/04/hoc-cach-muoi-dua-hanh-mien-bac-dung-chuan-duom-vi/

Xem các chủ đề tương tự: Hướng dẫn tổng hợp bởi website: lagroup.edu.vn

Leave a Comment