Tổng hợp hơn 18 bài viết: cách làm hến phơi muối ớt mới nhất

Hến phơi nắng- loại đặc sản được nhiều người ưa chuộng ^[1]

Ngoài ra tại một số tỉnh miền tây như An Giang, Đồng Tháp còn một món ăn khác rất nổi tiếng từ hến là hến phơi nắng muối ớt.

cách làm hến phơi muối ớt｜TikTok Search ^[2]

TikTok video from Tiểu Mị Lon Ton (@tieumilonton): “Con Lía bạn đã thử chưa ? #tieumilonton #helloangiang #hến_phơi_nắng_muối_ớt #đặcsản #angiang #bảynúi #phơinắng”. 77 Likes, TikTok video from 🐷 Bếp Cô Ú 🐷 (@tramsting95): “Hến Phơi Muối Ớt #monngonmoingay #hến_phơi_nắng_muối_ớt #henphoinang”.

TikTok video from Thanh Tiger (@thanhtiger2000): “Hến phơi muối ớt bằng sức nóng thiêu đốt của mặt trời đây ạ ☀️☀️☀️ #dqn #AnCungTikTok #LearnOnTikTok #ThanhTiger #BaTilt”.

Hến một nắng An Phú món “ruột” vùng bảy núi An Giang ^[3]

Trước khi được phơi nắng, hến sẽ tẩm ướp các loại gia vị như ớt, muối,… trộn đều cho hến nghỉ 15 phút rồi đem phơi dưới nắng gắt từ 2 – 3 tiếng sao vừa ngấm đều gia vị và hun chín vừa tới.

hến phơi muối ớt đặc sản vùng quê nha #tiktok #xuhuong #xuhuongtiktok … ^[4]

hến phơi muối ớt đặc sản vùng quê nha #tiktok #xuhuong #xuhuongtiktok #AnCungTikTok #amthucmientay #sieucayamthuc #fyp #diepthanh605

Hến phơi muối ớt, hến lía muối ớt gì đó, miễn có muối ớt, hến là ô sờ … ^[5]

Hến phơi muối ớt, hến lía muối ớt gì đó, miễn có muối ớt, hến là ô sờ kê ___ #Nonkhanran #Mientay #Vlog #Mcv #AnCungTikTok #reviewanngon

Hến phơi muối ớt, món ‘ruột’ vùng bảy núi An Giang ^[6]

Hến phơi nắng muối ớt vốn là món ăn của nhiều người dân tại các tỉnh miền Tây nước ta.

Hến muối có chứa vi khuẩn Coliforms total và Escherichia coli ^[7]

Tân Châu) và xã Khánh An (An Phú), người dân ưa thích món hến muối (còn gọi là lía) phơi một nắng ăn liền, cách chế biến là lấy hến ngâm nước rồi rửa sạch, để ráo, sau đó ướp muối, bột ngọt và ớt khoảng 2 giờ, đem phơi nắng khoảng 3 giờ là ăn.

Cứ đến mùa nắng là lại nổi lên món ăn vặt đặc biệt làm chín hoàn toàn bằng ánh mặt trời nhưng không phải ai cũng biết ^[8]

(Tổ Quốc) – Hến phơi nắng hay hến phơi muối ớt là món ăn không mới với nhiều người dân miền Tây, nhưng dạo gần đây đã trở thành trào lưu. Một trong những món đang làm mưa làm gió, được chị em hưởng ứng nhiệt tình là hến một nắng hay hến phơi muối ớt.

Trên thực tế, hến phơi muối ớt không phải là món quá xa lạ với một số người sinh ra ở miền Tây sông nước.

ăn hến phơi muối ớt tại sg｜TikTok Search ^[9]

TikTok video from Linh linh✅ (@linh.linh194): “Hến phơi muối ớt sg .thấy mn ăn thèm qá lun”. TikTok video from @THy🌈 (@thy.ag): “một ngày nắng tốt ☺️cảm thấy vui sướng 😍 khi được ăn món hến muối ớt phơi nắng .malem malem ..không biết sao mà ưa món này dễ sợ luôn á 😋😋tốn cơm quá đi #ăngìđây #hến_phơi_nắng_muối_ớt #thy67g1”. 26 Likes, TikTok video from Khánh hân cute2606 (@daubeo2606): “Món xì dâu ghiền giống mẹ là hến phơi nắng …lên tới sài gòn vẫn ghiền kiếm cho bằng được..mà công nhận chỗ này ngon nha #hến_phơi_nắng_muối_ớt #xuhuong #homnayangi”.

TikTok video from Cháy Phố Official (@chaypho.official): “Hến sấy muối ớt, quá ngon #hến_phơi_nắng_muối_ớt #hếnphơi #Xuhuong #fyp #anchoidieunghe #LearnOnTikTok #chayphoofficial #AnCungTikTok #tiktoktravel”. 53 Likes, TikTok video from Shop ăn vặt bé kẹo (@linh160794): “Khách ở SG ăn hến phơi muối ớt ib e ship nha .0765444669 .

Hến phơi muối ớt, món ‘ruột’ vùng bảy núi An Giang ^[10]

Tiếp đó, người bán sẽ mang ướp hến với các loại gia vị như muối, ớt, bột ngọt rồi mang đi phơi nắng gắt vài tiếng để hến vừa ngấm gia vị và được hun chín tái.

Hến phơi nắng – món ăn tiềm ẩn nguy cơ bệnh đường ruột ^[11]

Theo các hộ bán hến, hến sau khi được rửa sạch phần đất và rong bên ngoài vỏ, trộn đều với hỗn hợp gồm muối, bột nêm, ớt và phơi trực tiếp dưới ánh nắng từ 1 – 2 giờ là có thể dùng được.

Hến một nắng – món ngon miền quê ^[12]

Thằng em ở quê làm hến trộn muối ớt phơi một nắng, chụp ảnh gửi khoe làm thèm.

Cứ đến mùa nắng là lại nổi lên món ăn vặt đặc biệt làm chín hoàn toàn bằng ánh mặt trời nhưng không phải ai cũng biết ^[13]

Một trong những món đang làm mưa làm gió, được chị em hưởng ứng nhiệt tình là hến một nắng hay hến phơi muối ớt.

cách làm hến phơi nắng khi không có nắng｜TikTok Search ^[14]

Discover videos related to cách làm hến phơi nắng khi không có nắng on TikTok.

Nguy cơ bệnh đường ruột từ món hến phơi nắng ^[15]

Theo các hộ bán hến, hến sau khi được rửa sạch phần đất và rong bên ngoài vỏ, trộn đều với hỗn hợp gồm muối, bột nêm, ớt và phơi trực tiếp dưới ánh nắng từ 1 đến 2 giờ là có thể dùng được.

ăn hến phơi muối ớt｜TikTok Search ^[16]

404 Likes, TikTok video from Tiệm Chân Gà Thảo Thảo (@thao_thao_changasg): “Chưa bao h ăn hến phơi dễ đến thế #hến_phơi_nắng_muối_ớt #changathaothao #ăncùngtiktok #AnCungTikTok”. TikTok video from Linh Thuý (@linhthuy1909linh): “Đây là tao khi ở Rạch Giá mà bon chen ăn hến phơi muối ớt, khó ăn tanh quá tanh luôn hiccc”. TikTok video from LêNam_Quyênmèo87 (@lenam_quyenmeo87): “Ăn thử món hến phơi muối ớt 😙”.

TikTok video from 🌶CHÉ Biết Nấu Ăn (@checancook.3111): “Trả lời @Trúc Đào vậy là thành công chưa bà 🤣#AnCungTikTok #hến_phơi_nắng_muối_ớt #learnontiktok #reviewanngon #đặcsản #pika #giayanpika #giayan”. TikTok video from Cháy Phố Official (@chaypho.official): “Hến sấy muối ớt, quá ngon #hến_phơi_nắng_muối_ớt #hếnphơi #Xuhuong #fyp #anchoidieunghe #LearnOnTikTok #chayphoofficial #AnCungTikTok #tiktoktravel”.

Giá Hến Sống Bán Tại Tphcm Bao Nhiêu Tiền 1Kg ^[17]

Nguyên liệu 1kg ngao hai cồi 1 thìa súp me vắt 2 củ sả 1 củ gừng 1 thìa súp bột năng 1 miếng dừa non Đường, muối, ớt bột Cách làm Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa ngâm trong nước đã pha muối loãng chừng 1 giờ cho ngao nhả hết cát Với me khô thì bạn đem lấy thịt me và bỏ vào bát có chút nước (tốt nhất là nước nóng) bạn lọc lấy, bỏ vỏ riêng ra, dầm cho phần thịt me tan trong nước.

Tổng hợp 20+ cách làm hến xúc bánh tráng ngon mới nhất ^[18]

Tương tự cách làm hến xào xúc bánh tráng, bạn chọn mua hến luộc sẵn ngoài chợ mang về ướp vào chút tiêu xay, muối, bột ngọt cho hến thấm gia vị chừng 30 phút thì bắt lên bếp xào cho hến săn chắc, ra bớt nước rồi tắt bếp.