Top hơn 37 bài viết: cách làm khô cá lóc ngon mới nhất

Cách làm khô cá lóc đơn giản ngon chuẩn vị miền Tây ^[1]

Bạn đã biết cách làm khô cá lóc miền Tây chưa? Hôm nay hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu cách làm món khô cá lóc đơn giản ngon miệng chuẩn vị miền Tây ngay nhé. Khô cá lóc là một món ăn vô cùng đơn giản và ngon miệng mà bạn có thể thử ngay tại nhà mình đấy.

Món khô cá lóc thơm ngon với hương vị được tẩm ướp đậm đà với nhiều loại gia vị khác nhau chắc chắn sẽ mang đến cho bạn cảm giác ngon miệng và sẽ là một trong những món ăn được gia đình của bạn yêu thích đấy. Trên đây là công thức làm món khô cá lóc thơm ngon, hấp dẫn mà Bách hóa XANH đã tổng hợp được cho bạn, nếu yêu thích bài viết và món ăn này thì hãy cùng vào bếp và thử sức ngay nhé.

Tự làm khô cá lóc tại nhà – món ngon ông xã nào cũng mê ^[2]

Quá đơn giản để có món khô cá lóc thơm ngon, đổi vị cho những ngày sau Tết phải không các bạn? Chúc các bạn thành công với cách làm khô cá lóc này nhé!

Cách làm khô cá lóc đơn giản, hấp dẫn, hao cơm cho ngày mưa ^[3]

Hãy cùng Điện máy XANH vào bếp để được hướng dẫn cách làm khô cá lóc thơm ngon, chuẩn vị ngay tại nhà nhé! Đảm bảo cả nhà sẽ khen ngon.

Cách Làm Khô Cá Lóc Ngon ^[4]

Để tạo ra một con khô cá lóc ngon chắc chắn phải cần một bí quyết từ những người thợ lành nghề, Tuy nhiên kỹ thuật chung là ướp muối và phơi khô mà các bạn có thể xem hướng dẫn sau đó sáng tạo theo cách riêng. Cá lóc tươi được cạo hết vảy cho sạch, tránh đánh vảy mạnh tay làm bong, tróc lớp da thì con khô không còn đẹp.

Để con khô cá lóc ngon thì khâu ướp cá là rất qua trọng, đối với tất cả cá khô nói chung hay khô cá lóc thì không được ướp muối vượt quá 5%, vì như vậy sẽ rất mặn không ngon, tiêu các bạn có thể sử dụng tiêu nguyên hạt giã vừa phải cho hạt tiêu vỡ thành đôi hoặc thành 4, ớt tươi củng đem giã, nước mắm, bột ngọt và muối tạo thành hỗn hợp ướp cá. Tương tự với cách ướp khô cá lóc, muốn làm khô cá lóc một nắng thì sau khi phơi qua một đến hai nắng đem vào cần cho vào bao nylon hoặc ép hút chân không, cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản vì khô một nắng chưa khô hẳn nên cần bảo quản kỹ nhé.

Cách làm khô cá lóc chiên giấm đường, ăn là nhớ! ^[5]

Khô cá lóc làm một loại thực phẩm khá phổ biến trong gian bếp vùng quê Miền Tây. Khô cá lóc được người dân nơi đây dùng chế biến khá nhiều món ăn dân dã như khô cá lóc nướng, khô cá lóc làm gỏi hay khô cá lóc chiên giấm đường.

=> Khô cá lóc chiên giấm đường là sự kết hợp của thịt khô cá lóc với giấm, đường tạo nên món ăn rất ngon và lạ.

Bật mí công thức ướp khô cá lóc cực đơn giản dễ làm tại nhà I Chả cá Nha Trang Ngọc Tân ^[6]

Những lưu ý quan trọng cần biết trước khi làm khô cá lóc tại nhà – Chọn cá lóc có vảy bóng loáng, thịt tươi hồng để khi làm khô thì thịt cá sẽ ngọt và dai.

Công thức ướp khô cá lóc ngon, nói không với phẩm màu độc hại Hy vọng với công thức ướp khô cá lóc đơn giản, dễ thực hiện trên, các bà nội trợ sẽ cảm thấy tự tin và hài lòng khi tận tay làm ra món ăn hợp vệ sinh phục vụ những người yêu thương trong gia đình.

Cách làm khô cá lóc chiên thơm ngon ^[7]

− Bắt đầu đưa lên chảo chiên, với 1 lớp dầu mỏng sẽ giúp cho khô cá lóc được làm chín nhanh và thơm hơn, không bị cháy, sau khi miếng cá chín sẽ có màu vàng và rất thơm giòn. Bạn có thể chế biến món khô cá lóc chiên để làm các món ăn hằng ngày, thiết đãi khách khứa hay đưa vào thực đơn món ăn thường ngày đều được. Chúng tôi có một vài bí quyết riêng để chọn đợc khô cá lóc ngon như chọn con khô cá lóc thớ thịt dày, đỏ thịt chứng tỏ con khô được phơi đủ nắng, tay cầm khô không cảm giác dính là con khô ngon, chất lượng.

Để làm món khô cá lóc chiên ngon thì tất nhiên nguyên liệu phải phải thực sự tốt. Sau đây mình sẽ hướng dẫn cho bạn cách chế biến món cơm chiên khô cá lóc đơn giản này nhé!

Lăn vào bếp thực hiện cách làm khô cá lóc khi có nắng to ^[8]

Lăn vào bếp thực hiện cách làm khô cá lóc khi có nắng to

2 cách làm khô cá lóc chiên nước mắm và giấm đường ngon đậm đà ^[9]

Khô cá lóc là nguyên liệu quen thuộc, dân dã, được biết tới với hương vị thơm ngon và có thể dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau.

Bật mí cách làm khô cá lóc đậm đà hương vị miền Tây, càng ăn càng mê ^[10]

– Để món khô cá lóc đạt chuẩn bạn nên mua những con cá có kích thước vừa phải, không quá to, ăn sẽ mất ngon và thịt bị khô. Trong bài viết này, VinID sẽ hướng dẫn bạn cách làm khô cá lóc đậm đà hương vị miền Tây. Bạn có thể chiên/nướng/hấp/làm gỏi trộn khô cá lóc là đã có ngay một món ăn dân giã cực kỳ tốn cơm.

Khô cá lóc là món ăn dân giã, được tẩm ướp nhiều nguyên liệu khác nhau tạo nên hương vị thơm ngon, đặc trưng vô cùng. Hãy tự tay làm món khô cá lóc đảm bảo an toàn, vệ sinh thực phẩm theo công thức trên.

Cách làm khô cá Lóc đậm đà hương vị miền Tây ^[11]

Khô cá lóc là đặc sản của miền Tây, có rất nhiều cách chế biến để để ta cảm nhận được vị thơm ngon khó quên của món ăn này.

Hướng Dẫn Kho Cá Lóc Khô Dứa Ngon Đơn Giản ^[12]

Nếu ai đã thưởng thức qua một lần món cá lóc khô kho dứa ngon thì chắc cũng từng đắm say với hương vị đậm đà của món ăn.

Tổng hợp hơn 16 cách làm khô cá lóc tiêu đường hay nhất ^[13]

Bepxua sẽ chỉ các bạn cách làm khô cá lóc nhanh-gọn-lẹ để bạn dễ dàng làm được tại nhà, thỏa thích làm khô mấy nắng tùy ý mà vẫn giữ được hương vị của cá cùng với cách pha mắm me chuẩn khỏi chỉnh để chấm khô cá khi chiên/ nướng. Cách làm khô cá lóc một nắng ngào đường thơm ngon, cực hao cơm Hãy để Bách hóa XANH mách bạn cách làm khô cá lóc một nắng ngào đường thơm ngon, cực hao cơm nhé! Hãy tham khảo bài viết dưới đây để biết cách làm khô cá lóc ngon và hấp dẫn nhé!

Tổng hợp hơn 16 cách làm khô cá lóc tiêu đường hay nhất Khô cá lóc được làm từ cá lóc và chế biến tẩm gia vị của vùng Miền Tây như: muối, bột ngọt, hạt tiêu.

Cách tẩm ướp khô cá lóc ngon dễ làm, ăn là nghiền ^[14]

Với cách tẩm ướp khô cá lóc ngon chúng ta có thể chế biến rất nhiều món ngon. Khô cá lóc nướng làm ta cảm nhận được mùi vị thơm ngon của nó. Ngoài ra khô cá lóc có thể chế biến các kiểu như hấp, rán, chiên, xào đểu rất là ngon.

– Cách làm cá lóc kho nghệ thơm ngon, đậm đà, đưa cơm – Cách kho cá lóc kho tộ ngon cho bữa cơm gia đình đầm ấm

Cá khô lóc – Khô cá Lóc Đồng loại 1 Thịt Thơm Ngon, Ngọt, Chắc Thịt , Sạch sẽ, An Toàn – 200G ^[15]

Cá khô lóc – Khô cá Lóc Đồng loại 1 Thịt Thơm Ngon, Ngọt, Chắc Thịt , Sạch sẽ, An Toàn – 200G

Cách làm khô cá lóc miền tây tại nhà cực đơn giản ^[16]

Để làm khô cá lóc ngon thì một trong những bước quyết định đó chính là khâu chọn cá. Cách làm khô cá lóc tại nhà ngon tuyệt mà ai cũng làm được Sẵn máu nấu nướng trong người đã có, nên bạn quyết định thử làm khô cá lóc tại nhà.

Để làm khô cá lóc không bị ruồi bu là một trong những bí quyết của mỗi nhà. Vì vậy mà hôm nay bạn đang đọc bài viết về cách làm khô cá lóc chuẩn vị tại nhà và cực đơn giản này của mình.

khô cá lóc làm món gì ngon? 13 món ngon từ khô cá lóc ^[17]

Bạn thích ăn cá khô nhưng chưa biết khô cá lóc làm món gì ngon? Hãy xem thử gợi ý 13 món ngon chế biến từ khô cá lóc này nhé, có hướng dẫn chi tiết về công thức làm món ngon với khô cá lóc đã chuẩn bị cho bạn. Lại được dịp làm tô canh chua nóng hỏi vào những ngày mưa dài lê thê ở miền Nam, gấp miếng khô cá lóc bùi bùi dai dai, kết hợp vị chua trái bần, vị ngọt đường Thốt nốt, chút mặn mòi tình người miền tây nữa thì hết sẩy. Ai cũng biết khô cá lóc ăn ngon nhất là khi chế biến món chiên, món nướng, làm nguyên liệu cơ bản cho các món gỏi xoài, gỏi lá sầu đâu ngon nhức nách! Thế nhưng nếu chưa ăn qua hương vị canh chua khô cá lóc xem ra cũng là một thiếu xót.

Bạn có thể chế biến món Khô cá lóc chiên bơ tỏi để làm thức ăn vặt cho rẻ nhỏ, và bữa cơm nóng hỏi cho cả nhà. Gỏi sầu đâu trộn khô cá lóc từ lâu là món ngon đặc trưng vùng sông nước, còn là đặc sản riêng tỉnh An Giang.

Hướng dẫn cách làm khô cá lóc ngon tại nhà ^[18]

Bạn có thể tham khảo cách làm khô cá lóc theo công thức dưới đây. Nhiều cách chế biến quá phải không nào, hãy đọc bài viết ngay để có thể biết được cách làm nhé. Khô cá lóc được làm từ cá lóc và chế biến tẩm gia vị của vùng Miền Tây như: muối, bột ngọt, hạt tiêu.

Với món khô cá lóc này ta có thể nướng để ăn hoặc làm gỏi, chiên, kho. Với mỗi cách làm món ăn khác nhau đều có mùi vị đặc trưng và ngon lạ.

Cách làm khô cá lóc chua ngọt ^[19]

Khô cá lóc rim chua ngọt là món ăn đậm nét dân dã nhưng vị ngon cũng không thua kém gì.

món đặc sản thơm ngon khó cưỡng ^[20]

Đây là một món ăn thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng, cách chế biến không quá cầu kỳ nên được mọi người yêu thích rất nhiều. Người dân bắt về nhiều, dùng không hết nên mới nghĩ ra cách làm phơi khô để ăn dần.

Cụ thể cá lóc sẽ được làm sạch rồi mang đi ướp cùng bột ngọt, muối, hạt tiêu và tẩm màu với cá khô bằng một quả ớt lớn đã bỏ hạt giã thành nước. Nhưng muốn ngon thì phải chọn được loại khô cá lóc ngon, chất lượng nhất.

Khô cá lóc làm gì ngon, đặc sản Miền Tây với nhiều món ngon tại nhà! ^[21]

Anh chị em xem bài viết: Khô cá lóc làm gì ngon, đặc sản Miền Tây với nhiều món ngon tại nhà! trên https://catuoilagi.com/ Cá lóc (ca loc) – khô cá lóc (kho ca loc) – cá lóc khô – Khô cá lóc làm gì ngon Khô cá lóc làm gì ngon – bí quyết làm cho khô cá lóc – bí quyết khiến cho cá khô tẩm gia vị

Sản phẩm: Khô cá lóc, Cá chuối kho tiêu, Khô cá lóc làm gì ngon bí quyết làm cho khô cá tra thơm ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm tại TP.HCM

Khô Cá Lóc U Minh Thượng ^[22]

Khô Cá Lóc hay Khô Cá Quả là món từ Cá Lóc được tẩm gia vị: đường, muối, bột ngọt…sau khi làm sạch, sau đó phơi khô từ 1-3 nắng tùy theo sở thích, khẫu vị của mỗi người.

Khô cá lóc rim chua ngọt – đánh lừa vị giác ngày đông ^[23]

Lưu ý cách chọn khô cá lóc ngon: sờ vào thịt thấy không quá cứng mà cũng không quá mềm, không có vết trắng đen bên ngoài. Cá lóc ngon có mùi thơm tự nhiên chứ không nồng nặc mùi gia vị hay thum thủm. Cho nên kể cả những người tay nghề không cao vẫn làm được khô cá lóc rim chua ngọt ngon lành.

Thực ra với hầu hết các loại khô, cách ăn ngon nhất là nướng hay chiên sơ. Đúng với tên gọi khô, khô cá lóc rim chua ngọt rất dễ làm, chỉ cần thực hiện đúng các bước sau:

Quy Trình Làm Khô Cá Lóc Rất Đơn Giản Tại Nhà ^[24]

Cá lóc tươi ăn không hết người dân nơi đây nghĩ ra cách làm khô, làm mắm để dành ăn dần, ấy vậy mà lại trở nên một đặc sản không biết từ khi nào. Ngày nay rất nhiều chị em khu vực thành thị muốn tìm lại một chút duyên quê trong ẩm thực gia đình tuy nhiên vẫn còn loay hoay chưa biết khô cá lóc làm bằng cách nào xin giới thiệu đến chị em quy trình làm khô cá lóc rất đơn giản tại nhà vừa ngon, vừa sạch nhé

– Cách xẻ khô cá lóc: cá lóc nguyên con , cạo sạch vẩy, càng sạch càng tốt nhé. – Cách tẩm ướp vị làm khô cá lóc : 40ml nước mắm ngon ( 4 muỗng ăn cơm) , 2 muỗng tiêu sọ, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê muối trắng.

️ Cách Làm Món Khô Cá Lóc Kho Thơm Ngon Tuyệt ❤️ Top Yêu Thích ^[25]

Hãy liên hệ ngây để có vài kg khô cá lóc ngon tuyệt nhé.

“Vua đặc sản” đẫm hương vị sông nước miền Tây: Khô cá lóc ^[26]

Không cần dùng những mỹ từ đẹp đẽ để nói về sự ngon của khô cá lóc.

Kỹ thuật sấy khô cá lóc đạt chuẩn xuất khẩu đi Âu ^[27]

Hai Tấn có thử làm khô cá lóc và đây là một số kết quả:

7 món ăn ngon được chế biến từ khô cá lóc một nắng ^[28]

Khô cá lóc một nắng làm món gì ăn ngon là câu hỏi nhiều người hay hỏi khi mua khô cá lóc một nắng tại Khô cá.

Bí kíp chống côn trùng tự nhiên không cần hóa chất! ^[29]

Cách làm Khô cá lóc miền Tây – Bí kíp chống côn trùng tự nhiên không cần hóa chất!

Đặc Sản Miền Tây – Hải Sản Kỳ Hà ^[30]

Hôm nay mình sẽ chia sẽ lại kinh nghiệm 45 năm của mẹ để làm món khô cá lóc kho thơm các bạn cùng theo dỏi bài viết này nhé.

KHÔ CÁ LÓC ^[31]

Khô cá lóc cách chế biến công phu Khô cá lóc muốn được ngon và chất lượng thì phảil àm từ những con cá còn sống. -Cá lóc được làm sạch sau đó mang ướp muối, bột ngọt, hạt tiêu, tẩm màu cá khô bằng ớt trái lớn (ớt bỏ hạt giã lấy nước) khoảng 30 phút.

Khô cá lóc cách chế biến: Khô cá lóc có nhiều cách để chế biến mõi món sẽ có hương vị đặc trưng riêng nhưng muốn ngon thì phải được khô cá lóc ngon và chất lượng.

Tranh thủ trời nắng, làm khô cá lóc vừa ngon lại bảo quản được lâu ^[32]

– 4kg cá lóc làm sạch (Nên chọn cá tầm 500g làm khô là ngon nhất, cá to thịt sẽ bở và phơi sẽ lâu hơn.

Cách làm khô cá lóc cháy tỏi ngon bá cháy, thơm nức mũi ^[33]

Khô cá lóc cháy tỏi một món ăn nghe có vẻ xa lạ, nhưng mùi vị mang lại đậm chất thân quen, nguyên liệu và cách chế biến vô cùng đơn giản,ai cũng có thể thực hiện được món khô cá lóc cháy tỏi này, cùng LEAU FOOD vào bếp thôi nào! Vậy là đã hoàn thành món khô cá lóc cháy tỏi cực kỳ thơm ngon này rồi, ăn cùng một mẻ cơm trắng cộng thêm rau xanh thì còn gì bằng, một món ăn già trẻ lớn bé đều thích mê món khô cá lóc cháy tỏi này cho xem.

Cách làm khô cá lóc hấp hành gừng thơm ngon, ăn là ghiền.

Khô cá lóc – Đặc sản miền tây ^[34]

Với những bước đơn giản, chỉ trong khoảng thời gian ngắn bạn đã có món gỏi xoài khô cá lóc thơm ngon, hợp vệ sinh và vừa túi tiền. Khô cá lóc chúng tôi làm ra hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản nên không thể giữ lâu ở môi trường bên ngoài như nhiều loại sản phẩm khác. Khô cá lóc muốn được ngon và chất lượng thì phải làm từ những con cá còn sống.

Ngoài ra khô cá lóc còn chế biến được nhiền món ăn khác cực kỳ ngon và hấp dẫn như: Khi ăn chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được vị đắng nhẫn, nhưng khi đã được trộn thành món gỏi sầu đâu khô cá lóc, bạn sẽ nhanh chóng cảm nhận được vị ngọt thanh, cùng hương thơm từ thịt cá lóc giúp món ăn ngon miệng hơn.

Cách làm khô cá lóc thái sợi ^[35]

Khô cá lóc sợi có thể làm gỏi xoài, gỏi dưa leo, gỏi lá sầu đâu, gỏi đu đủ hoặc đem khô nướng, chiên lên chấm mắm me hay kho đều ăn rất ngon và lạ miệng. Chọn cá lóc làm khô phải lựa con vừa phải không quá to, cũng không quá nhỏ, đây là giai đoạn cá tuổi “dậy thì” chứa nhiều dưỡng chất. Tuy nhiên độc đáo và truyền thống nhất vãn là đem khô cá lóc nướng với than hoa, cách này làm dậy lên hương thơm đặc trưng của cá lóc kết hợp vị mặn mòi của cá, sau đó bạn đem khô đập cho tơi ra rồi xé nhỏ ăn cùng mắm me là ngon hết sẩy.

Khô cá lóc thái sợi là cách chế biến khô từ phí lê cá tươi, được thái thành từng sợi có bề ngang từ 3 – 5cm, rồi tẩm ướp gia vị như muối, tiêu, ớt, tỏi, nước mắm, bột ngọt… Các món gỏi ngon như gỏi xoài, gỏi dưa leo, gỏi lá sầu đâu, gỏi đu đủ, canh chua mà kết hợp cùng khô cá lóc đều tạo nên hương vị đặc biệt xứ sông nước.

Khô cá lóc đồng miền tây, đặc sản miền quê ^[36]

Với khô cá lóc bạn có thể chiên hoặc nướng dùng cho các bữa cơm gia đình, hoặc làm mồi nhắm lai rai cùng bạn hữu.

2 cách làm khô cá lóc kho thơm và kho tiêu ngon đậm đà hương vị ^[37]

Xem chi tiết: 5 cách để gọt thơm (dứa) đơn giản, dễ làm không tốn nhiều thời gian