Tổng hợp 18+ bài viết: cách làm mật ong lên men mới nhất

Chia sẻ bài viết: cách làm mật ong lên men.

Cách làm mật ong lên men tại nhà MOLM – đơn giản mà cực tốt cho sức khỏe

Cách làm mật ong lên men tại nhà MOLM – đơn giản mà cực tốt cho sức khỏe
Cách làm mật ong lên men tại nhà MOLM – đơn giản mà cực tốt cho sức khỏe

Hướng dẫn làm mật ong lên men hiệu quả nhất tại nhà [1]

Hôm nay, Mola sẽ hướng dẫn bạn cách làm mật ong lên men đơn giản tại nhà đem lại hiệu quả nhất. Bất kỳ ai cũng nên có một chai mật ong lên men phòng bị sẵn trong nhà để làm thức uống bồi bổ hoặc phòng ngừa bệnh. Lưu ý: Mật ong lên men vốn dĩ quý ở lợi khuẩn được bổ sung và tạo ra khi lên men.

Ở mức độ này, mật ong sẽ ở trạng thái bình thường – ức chế hoạt động của nấm men, không cho chúng hoạt động và lên men. Lên men kiểu hiện đại: Mật ong lên men bổ sung lợi khuẩn (Làm theo cách của Mola)

Hướng dẫn làm mật ong lên men hiệu quả nhất tại nhà
Hướng dẫn làm mật ong lên men hiệu quả nhất tại nhà

Cách Làm Mật Ong Lên Men (Fermented honey) Lợi Tiêu Hóa [2]

Mật ong lên men ngâm với Bạc Hà làm nước giải khát, giúp detox cơ thể, thanh nhiệt; – Lựa chọn mật ong đảm bảo chất lượng, có thủy phần phù hợp để có thể lên men mật ong. Nếu bạn muốn thử sản phẩm mật ong lên men do mình làm có thể đặt hàng tại các link dưới đây:

Mình đã chụp rất nhiều hình ảnh để cho thấy sự khác nhau rõ ràng giữa một sản phẩm mật ong lên men bằng cách bổ sung các chủng vi sinh có ích cho đường ruột và sự lên men tự nhiên của mật ong. – Đổ dấm hoặc nước hoa quả lên men hoặc nước dừa vào mật ong khuấy đều.

Cách Làm Mật Ong Lên Men (Fermented honey) Lợi Tiêu Hóa
Cách Làm Mật Ong Lên Men (Fermented honey) Lợi Tiêu Hóa

Mật ong lên men là gì? Tổng quan về Molm (Fermented honey) [3]

Khi thêm các điều kiện riêng biệt về pH, nhiệt độ, độ ẩm, lượng oxy và thời gian, mật ong sẽ lên men. Xem thêm: Hướng dẫn cách làm mật ong lên men ngay tại nhà đơn giản Các dạng lên men khác nhau cho ra những kiểu “mật ong lên men” không giống nhau.

Mật ong lên men cơ bản mang công dụng của mật ong nguyên chất, nhưng cái hơn của nó nằm ở cách làm và những nguyên liệu lên men cùng. MOLM theo những cách truyền thống thường tận dụng nấm men và các vi sinh vật đang ngủ có sẵn trong mật ong và thêm những điều kiện, yếu tố thuận lợi cho chúng hoạt động lại.

Mật ong lên men là gì? Tổng quan về Molm (Fermented honey)
Mật ong lên men là gì? Tổng quan về Molm (Fermented honey)

Hướng dẫn cách làm mật ong lên men đơn giản ai cũng có thể làm [4]

– 4 Hướng dẫn cách làm mật ong lên men mà ai cũng có thể làm được Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn cách làm mật ong lên men bằng mật ong và những nguyên liệu rất dễ kiếm nhé. Mật ong lên men dùng vẫn như mật ong nguyên chất hay thế nào bạn? Mình thấy cách làm cũng không khó lắm nên muốn tìm hiểu 1 chút

Mật ong lên men (Molm) là mật ong nguyên chất được lên men trong các điều kiện PH, nhiệt độ, độ ẩm, lượng oxy nhất định. Khi sử dụng mật ong nguyên chất làm môi trường để lên men trong những điều kiện nhất định ta sẽ được mật ong lên men.

Hướng dẫn cách làm mật ong lên men đơn giản ai cũng có thể làm
Hướng dẫn cách làm mật ong lên men đơn giản ai cũng có thể làm

Cách làm mật ong lên men gừng chanh tỏi [5]

Bác Hùng Y đã chia sẻ rộng dãi công thức làm mật ong lên men gừng chanh tỏi. Tuy nhiên mật ong lên men dùng trong làm đẹp da thì nó còn vượt trội hơn rất nhiều lần. Những tác dụng tuyệt vời của mật ong lên men gừng chanh tỏi với sức khỏe

Mật ong lên men gừng chanh tỏi dùng thấy rất thơm ngon, chỉ tội mất công nhiều, nhất là mỗi ngày phải ép nước tỏi, nước gừng rồi quấy mỗi ngày. Kết hợp cùng Mật ong lên men (MOLM) là bài thuốc hiện đại để có được 1 sản phẩm vừa tăng cường lợi khuẩn, vừa nâng cao đề kháng của cả nhà.

Cách làm mật ong lên men gừng chanh tỏi
Cách làm mật ong lên men gừng chanh tỏi

Cách làm mật ong lên men phòng bệnh ốm vặt [6]

Hiểu được nỗi lòng của các bà mẹ nội trợ thời hiện đại, chăm sóc sức khoẻ cho cả gia đình một cách thông minh và tiện lợi nhất, bạn có thể tham khảo sản phẩm Mật ong lên men MOLA được đóng chai thuỷ tinh, đạt chuẩn ISO là sự kết hợp giữa mật ong nguyên chất và men vi sinh dưới những điều kiện riêng biệt về pH, nhiệt độ, độ ẩm, lượng oxy và thời gian, nhằm nuôi cấy vi khuẩn có lợi, đồng thời tiết ra các enzym tốt cho tiêu hóa. Ngoài việc dùng uống trực tiếp, bạn có thể thêm mật ong lên men vào nước ép, sinh tố để uống nhằm tăng hương vị để con dễ uống. Cách làm mật ong lên men tưởng như rất đơn giản, dễ làm, tuy nhiên cần đảm bảo một số tiêu chuẩn khi làm, nếu không mật ong rất dễ sinh khối sinh khí:

Nếu gia đình bạn sử dụng thường xuyên mật ong lên men vào mỗi buổi sáng sớm thì đây cũng là một cách detox cơ thể hiệu quả. Tìm hiểu: Tác dụng kỳ diệu tới sức khỏe của mật ong lên men

Cách làm mật ong lên men phòng bệnh ốm vặt
Cách làm mật ong lên men phòng bệnh ốm vặt

Tác Dụng Làm Đẹp Của Mật Ong Lên Men Không Thể Bỏ Qua [7]

Một số tác dụng của mật ong lên men với làm đẹp có thể kể đến: Nhờ vậy, mật ong lên men có tác dụng tẩy tế bào chết một cách dịu nhẹ và không gây kích ứng da. Mật ong lên men dùng để uống giúp cung cấp vi sinh đường ruột làm cân bằng cân nặng cho chị em.

Qua các nghiên cứu từ thực tế chứng minh rằng mật ong lên men có hiệu quả tốt trong việc tẩy tế bào chết cho da bằng cách kích thích sản sinh Cathepsin D, là enzyme được cơ thể tiết ra giúp làm lỏng lẻo liên kết giữa các tế bào sừng và làm bong lớp tế bào chết, thay thế lớp tế bào chết xỉn màu bằng những tế bào khỏe mạnh với khả năng gây kích ứng thấp hơn AHA khi sử dụng cùng nồng độ. Hiện nay mật ong lên men đã được sử dụng trong một số sản phẩm kem dưỡng da, mặt nạ dưỡng da…giúp cải thiện làn da cho chị em.

Tác Dụng Làm Đẹp Của Mật Ong Lên Men Không Thể Bỏ Qua
Tác Dụng Làm Đẹp Của Mật Ong Lên Men Không Thể Bỏ Qua

Rượu Mật Ong Lên Men Vàng Anh [8]

Bởi vậy, mật ong lên men ra đời mang lại rất nhiều hữu ích cho sức khỏe của con người.

Rượu Mật Ong Lên Men Vàng Anh
Rượu Mật Ong Lên Men Vàng Anh

Tác dụng của mật ong lên men (MOLM) tới sức khỏe [9]

Quá trình trao đổi chất của MOLM cũng sản sinh ra nhiều chất có lợi cho cơ thể: axit amin, enzym tiêu hóa, vitamin,… Nhờ đó, MOLM chữa lành rối loạn tiêu hóa, rối loạn chuyển hóa thức ăn, tiêu chảy, táo bón, đầy hơi, khó tiêu,… Mật ong được lên men hoàn toàn tự nhiên nên còn đặc biệt tốt cho trẻ nhỏ (trên 1 tuổi) có thể yên tâm sử dụng. Mật ong lên men (MOLM) là sự kết hợp giữa mật ong nguyên chất và men vi sinh dưới những điều kiện riêng biệt về pH, nhiệt độ, độ ẩm, lượng oxy và thời gian, nhằm nuôi cấy vi khuẩn có lợi, đồng thời tiết ra các enzym tốt cho tiêu hóa. Nhiều người sử dụng các sản phẩm lên men từ mật ong trong mùa lạnh và cúm để phòng ngừa bệnh tật.

Mật ong lên men với bệnh viêm họng và viêm loét vòm miệng, chân răng Mật ong lên men (MOLM) được biết đến là có các đặc tính y học có lợi cho sức khỏe, chống vi khuẩn, chống vi rút và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Tác dụng của mật ong lên men (MOLM) tới sức khỏe
Tác dụng của mật ong lên men (MOLM) tới sức khỏe

Hướng dẫn cách làm mật ong lên men đơn giản [10]

Trong bài viết này, RenFood sẽ hướng dẫn mọi người cách làm mật ong lên men bằng giấm đơn giản tại nhà nhé. Mật ong lên men giúp bổ sung lợi khuẩn cho hệ thống đường ruột và hỗ trợ hệ miễn dịch giúp tăng cường đề kháng cho cơ thể. Mỗi ngày mở hũ mật ong đang trong quá trình lên men và khuấy đều 2 lần, sau khi khuấy thì đóng nắp lại và lắc đều 5-10’.

Trong mật ong tự nhiên chưa các tạp chất và có cả vi sinh vật, khi lượng nước trong mật ong trên 20% và mật ong được để trong mội trường ấm thì nó sẽ tự lên men. Mật ong lên men quý ở lợi khuẩn được tạo ra trong quá trình lên men, điều kiện để mật ong có thể lên men cần tỉ mỉ, cần các điều kiện PH, nhiệt độ, độ ẩm, lượng oxy nhất định để có thể lên men mật ong.

Hướng dẫn cách làm mật ong lên men đơn giản
Hướng dẫn cách làm mật ong lên men đơn giản

Mật ong lên men – Nguồn gốc – Tác dụng – Cách làm [11]

Tuy nhiên việc lấy khuẩn từ nước và không khí sẽ dễ hỏng và không biết mật ong lên men với khuẩn gì. Đặc biệt mật ong lên men với nghệ riềng bổ sung curcumin từ nghệ là phương pháp chữa đau dạ dày mà ai cũng biết. Nếu dùng để chăm sóc sức khỏe, làm thuốc thì cần phải lên men theo cách ủ với men vi sinh có lợi, kết hợp với nghiên cứu khoa học.

Đơn vị làm mật ong lên men có là người TỬ TẾ hay không. Mật ong lại trở thành môi trường nuôi dưỡng các loại lợi khuẩn cực tốt khi được lên men.

Mật ong lên men – Nguồn gốc – Tác dụng – Cách làm
Mật ong lên men – Nguồn gốc – Tác dụng – Cách làm

[5] Cách Làm MẬT ONG LÊN MEN Bằng Sữa Chua [12]

Mật ong lên men là chất tạo ngọt tự nhiên đã có mặt trong lịch sử hàng ngàn năm. Mật ong và sữa chua lên men có chứa lợi khuẩn có những lợi ích gì khi kết hợp với nhau, hãy cùng Đặc Sản Cô Thủy tìm hiểu qua bài viết này nhé. Mật ong tự nhiên ( có chứa vi khuẩn probiotic) và sữa chua đều chứa nhiều men vi sinh, lợi khuẩn lactobacillus có lợi cho đường ruột, chính vì vậy kết hợp mật ong lên men với sữa chua giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn và đường ruột khỏe mạnh.

Vì vậy bạn nên mua mật ong thô hoặc ong rừng nguyên chất chưa qua xử lý, chỉ những loại mật ong tự nhiên mới có thể lên men được. Trong đó cách làm mật ong lên men bằng sữa chua là một trong những thực phẩm lành mạnh có tác dụng bổ sung dinh dưỡng vô cùng hiệu quả.

[5] Cách Làm MẬT ONG LÊN MEN Bằng Sữa Chua
[5] Cách Làm MẬT ONG LÊN MEN Bằng Sữa Chua

Cách làm mật ong lên men lợi tiêu hóa cho trẻ [13]

Đối với trẻ nhỏ (trên 1 tuổi): Bạn pha 3-5 ml mật ong lên men với 50-100ml nước ấm (1 lạnh 1 nóng). Việc cho trẻ dùng mật ong lên men mỗi ngày sẽ làm tăng lợi khuẩn trong dạ dày, tạo môi trường tốt để đưa lợi khuẩn đi xa hơn trong hệ tiêu hóa, cung cấp thức ăn cho chúng phát triển và sống lâu hơn. Ngoài ra, trên thị trường hiện nay cũng có sản phẩm mật ong lên men tự nhiên MOLA được đóng chai thuỷ tinh, đạt chuẩn ISO là sự kết hợp giữa mật ong nguyên chất và men vi sinh dưới những điều kiện riêng biệt về pH, nhiệt độ, độ ẩm, lượng oxy và thời gian, nhằm nuôi cấy vi khuẩn có lợi, đồng thời tiết ra các enzym tốt cho tiêu hóa.

Ngoài việc dùng uống trực tiếp, bạn có thể thêm mật ong lên men vào nước ép, sinh tố để uống nhằm tăng hương vị để con dễ uống. Vì mật ong lên men tự làm chủ yếu ở những điều kiện thường, kiểm soát thủ công nên khi đưa vào sử dụng chỉ nên dùng trong vòng 1 tháng.

Cách làm mật ong lên men lợi tiêu hóa cho trẻ
Cách làm mật ong lên men lợi tiêu hóa cho trẻ

Tác Dụng Của Mật Ong Lên Men & Công Thức Làm Chuẩn [14]

– Hỗ trợ tốt cho một số căn bệnh viêm họng, viêm loét dạ dày, đau chân răng… Mật ong lên men có tác dụng giúp kháng khuẩn, kháng viêm, ngăn cản quá trình hoạt động của các loại vi khuẩn có hại xâm nhập vào có thể, bảo vệ có thể người dùng hiệu quả. Hy vọng những chia sẻ trên của subee.vn sẽ giúp bạn đọc có tự ủ cho mình những hũ mật ong lên men hấp dẫn. Sử dụng mật ong lên men khi bị đau dạ dày sẽ giúp kháng viêm cho vết thương giúp tình trạng bệnh có những chuyển biến tích cực.

Trong thành phần của các sản phẩm mật ong lên men, thành phần chủ yếu là đường cùng với rất nhiều loại khoáng chất, dưỡng chất, vitamin, axit gluconic…Đây đều là những thành phần có tác dung tốt với sức khỏe, đặc biệt là có lợi cho việc làm đẹp, chăm sóc da của nhiều chị em phụ nữ. Ngoài ra, các chị kem cũng có thể dùng,mật ong lên men để đắp lên da, giúp da sáng mịn, được cung cấp đầy đủ độ ẩm khỏe mạnh hơn.

Tác Dụng Của Mật Ong Lên Men & Công Thức Làm Chuẩn
Tác Dụng Của Mật Ong Lên Men & Công Thức Làm Chuẩn

Cách làm nước hoa đậu biếc mật ong lên men ngon tuyệt đỉnh [15]

Thức uống là nước hoa đậu biếc mật ong lên men có nhiều công dụng khác nhau như hoa đậu biếc giúp giảm cân lành mạnh, giảm đau, hạ sốt, kiểm soát đường huyết, bảo vệ mắt… Đặc biệt, loại trà được pha từ hoa đậu biết còn giúp ngăn ngừa lão hóa giúp chị em phụ nữ khỏe đẹp một cách tự nhiên.

Cách làm nước hoa đậu biếc mật ong lên men ngon tuyệt đỉnh
Cách làm nước hoa đậu biếc mật ong lên men ngon tuyệt đỉnh

Đông Trùng Hạ Thảo Ngâm Mật Ong Lên Men – NGUYỄN PHƯỢNG [16]

Bên cạnh đó thì mật ong lên men cũng được biết đến như một món quà tuyệt vời của tự nhiên. Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong lên men thích hợp với những người mới ốm dậy, người già yếu, suy nhược cơ thể, hay chỉ đơn giản muốn tăng cường và bồi bổ sức khỏe, làm đẹp cho bản thân… Mỗi ngày nên dùng từ 20-30ml vào trước bữa ăn sáng để kích thích ngon miệng và nạp đầy đủ năng lượng cho một ngày dài. Những công dụng tuyệt vời của đông trùng hạ thảo ngâm mật ong lên men:

Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong lên men quả thực là một món quà ý nghĩa bạn dành tặng cho gia đình và người thân. Để bảo quản được đông trùng hạ thảo lâu và giữ được các đặc tính tôt thì ngâm với mật ong lên men là môt giải pháp hữu hiệu.

Đông Trùng Hạ Thảo Ngâm Mật Ong Lên Men – NGUYỄN PHƯỢNG
Đông Trùng Hạ Thảo Ngâm Mật Ong Lên Men – NGUYỄN PHƯỢNG

Tác dụng của mật ong lên men đối với sức khỏe của bạn [17]

– Người có hệ tiêu hóa kém sử dụng mật ong lên men sẽ phục hồi đường ruột, cải thiện hệ tiêu hóa khỏe mạn nhanh chóng Vậy mật ong lên men là gì, mật ong lên men có những lợi ích gì cho sức khỏe? Mời bạn đọc bài viết này – Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng mật ong lên men để đắp lên mặt, cung cấp đầy đủ độ ẩm giúp da khỏe mạnh, tươi sáng.

Mật ong có nguồn gốc lịch sử từ rất lâu và là loại thực phẩm lên men lâu đời nhất mà con người biết đến. – Hỗ trợ tốt một số bệnh như viêm họng, viêm loét dạ dày, đau răng… Mật ong lên men có tác dụng kháng khuẩn, kháng viêm, ngăn chặn vi khuẩn có hại xâm nhập vào cơ thể.

Tác dụng của mật ong lên men đối với sức khỏe của bạn
Tác dụng của mật ong lên men đối với sức khỏe của bạn

BÍ ẨN KHOA HỌC ĐẰNG SAU CÁCH LÀM RƯỢU MẬT ONG [18]

Rượu mật ong là sản phẩm phụ của quá trình lên làm thức uống từ mật ong, nên có thể nói rượu mật ong là một trong những thức uống lâu đời nhất trên trái đất. Không giống như nho, mật ong thiếu khá nhiều các khoáng chất cần thiết để quá trình lên men được hiệu quả (đặc biệt là nitơ). pH trong quá trình lên men rượu mật ong có vai trò quan trọng, giúp các nhà sản xuất theo dõi được quá trình lên men.

Rượu mật ong (honey wine hay mead) là thức uống có cồn từ mật ong lên men. Hỗn hợp chưa lên men gồm mật ong, nước và các chất khác gọi là hèm.

BÍ ẨN KHOA HỌC ĐẰNG SAU CÁCH LÀM RƯỢU MẬT ONG
BÍ ẨN KHOA HỌC ĐẰNG SAU CÁCH LÀM RƯỢU MẬT ONG

Nguồn bài viết tham khảo:

  1. https://www.matonglenmenmola.com/huong-dan-lam-mat-ong-len-men-hieu-qua-nhat-tai-nha/
  2. https://www.matongphuongnam.com/2020/06/quy-trinh-len-men-mat-ong.html
  3. https://www.matonglenmenmola.com/tong-quan-ve-mat-ong-len-men/
  4. https://matongbacha.com.vn/huong-dan-cach-lam-mat-ong-len-men.html
  5. https://gocsuckhoe.com/bai-thuoc-dan-gian/cach-lam-mat-ong-len-men-gung-chanh-toi-tac-dung-tuyet-voi-cua-mat-ong-len-men-voi-suc-khoe.html
  6. https://www.matonglenmenmola.com/cach-lam-mat-ong-len-men-phong-benh-om-vat/
  7. https://southernskincare.net/tac-dung-lam-dep-cua-mat-ong-len-men-khong-the-bo-qua/
  8. https://daddymart.com.vn/mat-ong-len-men-vang-anh
  9. https://www.matonglenmenmola.com/tac-dung-cua-mat-ong-len-men-voi-suc-khoe/
  10. https://renfood.vn/huong-dan-cach-lam-mat-ong-len-men/
  11. https://gocsuckhoe.com/thuc-pham-xanh/mat-ong-len-men-molm.html
  12. https://dacsangialaitoi.com/mat-ong-len-men-bang-sua-chua/
  13. https://www.matonglenmenmola.com/cach-lam-mat-ong-len-men-loi-tieu-hoa-cho-tre/
  14. https://subee.vn/mat-ong-len-men/
  15. https://danviet.vn/cach-lam-nuoc-hoa-dau-biec-mat-ong-len-men-ngon-tuyet-dinh-giai-khat-mua-he-20210522124953443.htm
  16. https://nguyenphuongsouthern.com/san-pham/dong-trung-ha-thao-ngam-mat-ong-len-men/
  17. https://teabus.com.vn/tiet-lo-tac-dung-cua-mat-ong-len-men-doi-voi-suc-khoe-cua-ban/
  18. https://www.hannavietnam.com/blog-detail/bi-an-khoa-hoc-dang-sau-cach-lam-ruou-mat-ong-51

Xem các chủ đề tương tự: Hướng dẫn tổng hợp bởi website: lagroup.edu.vn

Leave a Comment