Top 25+ bài viết: cách làm muối chẩm chéo khô vừa cập nhật

Chia sẻ bài viết: cách làm muối chẩm chéo khô.

nga vlogs l cách làm chẩm chéo khô tây bắc/nga vlogs

nga vlogs l cách làm chẩm chéo khô tây bắc/nga vlogs
nga vlogs l cách làm chẩm chéo khô tây bắc/nga vlogs

Cách làm chẩm chéo khô đúng chuẩn công thức Tây Bắc [1]

Vậy bạn có biết người dân đồng bào đã làm ra thứ gia vị này như thế nào hay không? Hãy cùng với Ẩm Thực Tây Bắc tìm hiểu ngay cách làm chẩm chéo khô đơn giản, nhanh chóng nhất được chia sẻ trong bài viết dưới đây nhé.

Cách làm chẩm chéo khô đúng chuẩn công thức Tây Bắc
Cách làm chẩm chéo khô đúng chuẩn công thức Tây Bắc

Cách làm chẩm chéo khô hoàn hảo chuẩn vị Tây Bắc [2]

Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm chẩm chéo khô hoàn hảo, chuẩn vị Tây Bắc trong bài viết sau đây.

Cách làm chẩm chéo khô hoàn hảo chuẩn vị Tây Bắc
Cách làm chẩm chéo khô hoàn hảo chuẩn vị Tây Bắc

Chẩm chéo khô là gì? Cách làm chẩm chéo khô? [3]

Cách làm chẩm chéo khô? Đầu tiên sử dụng hạt mắc khén khô và xay nhuyễn. Tuy nhiên để hiểu rõ hơn cách làm chẩm chéo khô? Mời bạn cùng tìm hiểu bài viết bên dưới của Gia Lai Food nhé!

Mong rằng qua bài viết trên đây của Gia Lai Food thì bạn đã biết được Cách làm chẩm chéo khô? nhé!

Chẩm chéo khô là gì? Cách làm chẩm chéo khô?
Chẩm chéo khô là gì? Cách làm chẩm chéo khô?

Chẩm chéo là gì? Cách làm chẩm chéo khô và ướt chuẩn Tây Bắc [4]

Hãy cùng chúng tôi khám phá cách làm chẩm chéo khô và ướt chuẩn vị Tây Bắc ngay sau đây. Cách làm chẩm chéo khô và chẩm chéo ướt chuẩn vị Tây Bắc Vậy là chúng tôi đã giải thích xong chẩm chéo là gì cũng như đưa ra 2 cách làm chẩm chéo cơ bản chuẩn vị Tây Bắc.

Bởi có nhiều cơ sở hiện nay thu mua loại chẳm chéo giá rẻ, cuối vụ, không đảm bảo thành phẩm để làm chẩm chéo chuẩn Tây Bắc. Bên cạnh đó chẩm chéo cũng được dùng khi chấm các loại trái cây xanh như: Mận, xoài, mơ, dưa chuột,… Chẩm chéo làm giảm độ chua của hoa quả và tăng hương vị khiến người dùng ăn mãi không thôi.

Chẩm chéo là gì? Cách làm chẩm chéo khô và ướt chuẩn Tây Bắc
Chẩm chéo là gì? Cách làm chẩm chéo khô và ướt chuẩn Tây Bắc

Chẩm Chéo Khô [5]

Chẩm chéo khô được làm từ nguyên liệu: hạt mắc khén, muối, ớt khô, rau thơm Tây Bắc …để tạo được lọ muối dùng chấm hoa quả, chấm thịt lợn, chấm thịt gà…rất ngon và độc đáo.

Chẩm Chéo Khô
Chẩm Chéo Khô

Muối Chẩm Chéo – Linh hồn trong những món ăn đặc sản tây bắc [6]

Cách làm chẩm chéo cũng có rất nhiều bí quyết pha khác nhau. – Chẩm chéo khô: được làm từ các nguyên liệu muối, ớt khô, tỏi, mì chính, mắc khén,… Chẩm chéo khô được dùng để chấm quả xanh, thịt luộc, gà luộc,…

Vậy cách ăn muối chẩm chéo thế nào là đúng? Muối chẩm chéo chấm gì ngon?

Muối Chẩm Chéo – Linh hồn trong những món ăn đặc sản tây bắc
Muối Chẩm Chéo – Linh hồn trong những món ăn đặc sản tây bắc

Chẩm chéo là gì?Cách làm chẩm chéo khô và ướt chuẩn vị Tây Bắc [7]

Vậy chẩm chéo là gì? cách làm thức chấm này ra sao? Hôm nay, chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH sẽ giúp bạn giải đáp nhé!

Chẩm chéo là gì?Cách làm chẩm chéo khô và ướt chuẩn vị Tây Bắc
Chẩm chéo là gì?Cách làm chẩm chéo khô và ướt chuẩn vị Tây Bắc

Chẩm chéo khô, ướt hoàn hảo chuẩn vị [8]

Tuy nhiên, chẩm chéo được làm bởi dân tộc Thái Đen vẫn được dùng nhiều nhất, có đa năng có thể ăn kết hợp cùng nhiều thức ăn như: rau luộc, măng luộc, thịt luộc, cá nướng, hoa quả xanh,…Chẩm chéo có hai loại đó là: chẩm chéo ướt và chẩm chéo khô Chẩm chéo khô hay còn gọi là muối chẩm chéo được làm từ các nguyên liệu như: mì chính, muối, ớt khô, tỏi và đặc biệt gia vị làm nên mùi vị riêng của đồ chấm này đó là mắc khén.

Tương tự với hai loại chẩm chéo chúng ta sẽ có cách làm chẩm chéo khô và cách làm chẩm chéo ướt.

Chẩm chéo khô, ướt hoàn hảo chuẩn vị
Chẩm chéo khô, ướt hoàn hảo chuẩn vị

Cách làm chẩm chéo tây bắc ngon – Thực Phẩm Sạch Tự Nhiên [9]

Chẩm chéo khô hay còn gọi là muối chẩm chéo được làm từ các nguyên liệu như: mì chính, muối, ớt khô, tỏi và đặc biệt gia vị làm nên mùi vị riêng của đồ chấm này đó là mắc khén.

Cách làm chẩm chéo tây bắc ngon – Thực Phẩm Sạch Tự Nhiên
Cách làm chẩm chéo tây bắc ngon – Thực Phẩm Sạch Tự Nhiên

Chẩm Chéo Khô Đặc Sản Dân Tộc Thái Tây Bắc [10]

Bạn cũng có thể dễ dàng làm cho mình và gia đình 1 chén chẩm chéo khô tại nhà rất đơn giản mà nguyên liệu lại cực kỳ dễ kiếm.

Chẩm Chéo Khô Đặc Sản Dân Tộc Thái Tây Bắc
Chẩm Chéo Khô Đặc Sản Dân Tộc Thái Tây Bắc

Chẩm Chéo Tây Bắc (LOẠI ĐẶC BIỆT) Muối Chẳm Chéo Khô Loại Nhiều Mắc Khén Thơm Lừng [11]

Mô tả sản phẩm Chẩm Chéo Tây Bắc (LOẠI ĐẶC BIỆT) Muối Chẳm Chéo Khô Loại Nhiều Mắc Khén Thơm Lừng MuốiChẩm Chéo Khô Hàng Ngon Chuẩn Vị Tây Bắc Muối Mắc Khén Sỉ Lẻ SLL Bao Giá Muối chẩm chéo Hũ 150g ???? Muối Chẳm chéo Tây Bắc khô là sản phẩm độc đáo theo công thức đặc biệt để thay thế cho chẳm chéo ướt khó bảo quản và khó chế biến.

CÁCH SỬ DỤNG CHẲM CHÉO KHÔ: Loại gia vị này thường làm món chấm trong các món ăn thông dụng sau:>>>> Chấm hoa quả. Cùng với muối Chẩm chéo, Bộ 3 gia vị muối chấm này sẽ làm siêu lòng bất cứ vị khách nào tới nhà bạn khi dùng thử nó đấy ạ ! ➡️ HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN – Dùng trực tiếp sau khi mở hộp và đập nắp kín khi không sử dụng – Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ẩm mốc và ánh nắng trực tiếp.

Chẩm Chéo Tây Bắc (LOẠI ĐẶC BIỆT) Muối Chẳm Chéo Khô Loại Nhiều Mắc Khén Thơm Lừng
Chẩm Chéo Tây Bắc (LOẠI ĐẶC BIỆT) Muối Chẳm Chéo Khô Loại Nhiều Mắc Khén Thơm Lừng

Bật mí cho bạn 01 số cách pha chẩm chéo chuẩn [12]

Chẩm chéo có 02 loại khô và sệt tùy theo cách pha chẩm chéo hoặc theo khẩu vị của người dùng.

Bật mí cho bạn 01 số cách pha chẩm chéo chuẩn
Bật mí cho bạn 01 số cách pha chẩm chéo chuẩn

Chẩm chéo là gì? Cách làm chẩm chéo Tây Bắc ngon chuẩn vị [13]

Chẩm chéo là gì? Cách làm chẩm chéo Tây Bắc ngon chuẩn vị Vậy chẩm chéo là gì? Cách làm như thế nào? Cùng Bách hóa XANH vào bếp tìm hiểu công thức món chẩm chéo nhé!

Chẩm chéo khô hay còn gọi là muối chẩm chéo thường được làm từ những nguyên liệu như: Muối bột canh, ớt bột, tỏi, gừng, sả và đặc biệt là có mắc khén. Chẩm chéo chấm cá là cách ăn đơn giản, dân dã mà hương vị thơm ngon không kém, khiến cho món cá nướng càng trở nên đậm vị, hấp dẫn.

Chẩm chéo là gì? Cách làm chẩm chéo Tây Bắc ngon chuẩn vị
Chẩm chéo là gì? Cách làm chẩm chéo Tây Bắc ngon chuẩn vị

Nước chấm ngon nổi tiếng của ẩm thực Tây Bắ [14]

Chẩm chéo được làm từ loại gia vị đặc sản Tây Bắc rất đặc biệt không thể thiếu đó là “Hạt mắc khén” và được chế biến cùng nhiều loại nguyên liệu khác. Tuy nhiên, chẩm chéo có rất nhiều cách làm, người Thái Đen có cách làm khác, người Thái Trắng lại có cách làm khác, mỗi món ăn lại được chế ra một thức chấm chẩm chéo khác nhau.

– Không cho thêm nước mắm vào chẩm chéo vì nước mắm sẽ làm mất đi hoàn toàn hương vị đặc trưng của chẩm chéo và làm chẩm chéo mặn hơn. Qua bài này, PasGo hi vọng các bạn sẽ hiểu thêm về ẩm thực Tây Bắc, biết cách làm chẩm chéo đặc sản Tây Bắc để chế biến cho gia đình nhiều món ngon nha.

Nước chấm ngon nổi tiếng của ẩm thực Tây Bắ
Nước chấm ngon nổi tiếng của ẩm thực Tây Bắ

Chẩm chéo khô chuẩn vị Tây Bắc| Tây Bắc TV [15]

Tây Bắc TV xin giới thiệu với các bạn công thức làm chẩm chéo khô đúng chuẩna vị Tây Bắc Khi cần mua các nguyên liệu để làm chẩm chéo hoặc bạn muốn mua chẩm chéo thì bạn hãy liên hệ với Tây Bắc TV để mua được chẩm chéo khô chuẩn hương vị Tây Bắc với giá cả hợp lý bởi chẩm chéo khô rất dễ vận chuyển và bảo quản được trong thời gian khá lâu. Có rất nhiều cách khác nhau để chế biến thức chấm chẩm chéo khô Tây Bắc.

Chẩm chéo khô thường được làm từ những nguyên liệu phổ biến như: Muối bột canh, ớt bột, tỏi, gừng và sả. Tây Bắc TV sẽ hướng dẫn bạn có thể tự làm chẩm chéo khô để sử dụng mà vẫn chuẩn vị Tây Bắc.

Chẩm chéo khô chuẩn vị Tây Bắc| Tây Bắc TV
Chẩm chéo khô chuẩn vị Tây Bắc| Tây Bắc TV

Muối Chẩm Chéo Tây Bắc [16]

Tiếp theo, Vietsense Mart sẽ giới thiệu cho bạn cách mà muối chẩm chéo được làm ra. Lúc đầu ăn bạn sẽ thấy có chút gì đó là lạ, nhưng chỉ một chút sau đó thôi là bạn không biết mình nghiền muối chẩm chéo này từ bao giờ. Ngoài những cách trên, đây là loại muối thích hợp để bạn thưởng thực với thịt luộc, đặc biệt là thịt lợn ba chỉ luộc, rau luộc,…Cách làm cũng đơn giản nhất là chỉ cần lấy rau mùi giã nhuyễn rồi trộn với phần chéo ở trên là hoàn thành.

Cuối cùng, về cách bảo quản muối chẩm chéo cũng hết sức quan trọng, khi bạn đi du lịch mua về làm quà để tặng người thân, bạn bè hay để dùng dần thì nên chú ý, dùng xong phải đậy nắp thật kín, để nơi khô ráo thoáng mát và quan sát thời gian sử dụng. Với người dân địa phương, từ bao đời nay họ coi muối chẩm chéo như bài thuốc dân gian, ăn vào sẽ có tác dụng giúp bụng dạ không bị ảnh hưởng khi ăn món tái sống.

Muối Chẩm Chéo Tây Bắc
Muối Chẩm Chéo Tây Bắc

[HCM]Chẩm chéo khô Tây Bắc 230gr [17]

Chẩm chéo khô được làm từ nguyên liệu: hạt mắc khén, muối, ớt khô, rau thơm Tây Bắc …để tạo được lọ muối dùng chấm hoa quả, chấm thịt lợn, chấm thịt gà…rất ngon và độc đáo.

[HCM]Chẩm chéo khô Tây Bắc 230gr
[HCM]Chẩm chéo khô Tây Bắc 230gr

Muối Chẩm Chéo, hủ 250g – Đặc sản Tây Bắc [18]

Chẩm chéo được phân làm 2 loại: chẩm chéo khô và chẩm chéo ướt. Bài viết Ecoop đề cập chính là loại chẩm chéo khô hay còn gọi là muối chẩm chéo (nhiều nơi còn gọi là chẳm chéo).

Sapa có khá nhiều nơi bán muối chẩm chéo, vì 1 phần được coi là đặc sản của núi rừng, không thể thiếu trong các bữa ăn thường ngày của gia đình cũng như những dịp thiết đãi khách đặc biệt, 1 phần vì cách làm ra loại muối này khá thơm ngon và đặc biệt, có thể mua về làm quà tặng bạn bè và gia đình sau chuyến đi Sapa của mình.

Muối Chẩm Chéo, hủ 250g - Đặc sản Tây Bắc
Muối Chẩm Chéo, hủ 250g – Đặc sản Tây Bắc

Bật mí cách làm chẩm chéo Tây Bắc chuẩn vị [19]

Không chỉ thắc mắc về cách làm chẩm chéo mà nhiều người còn thắc mắc về cách bảo quản chẩm chéo sau khi hoàn thành. Để làm chẩm chéo cơ bản, đầu tiên bạn cho tất cả các nguyên liệu rau bạc hà, húng lủi, rau mùi tàu, rau mùi, ớt tươi, sả, gừng, tỏi, hạt dổi (nếu có), bột mắc khén cùng muối vào cối rồi dùng chày giã cho thật nhuyễn. Sau khi thực hiện xong cách làm trên đây thì bạn đã có một chén chẩm chéo như mong muốn

Vậy nên hãy thử cách làm chẩm chéo và ăn thử với các món khô như Thịt Trâu Gác Bếp, Bò Gác Bếp.. Vậy chẩm chéo là gì? Cách làm chẩm chéo ra sao? Cách bảo quản như thế nào? Chuyên mục món ngon mỗi ngày của Quà Quê Việt xin chia sẻ đến bạn bí quyết thực hiện món ăn này.

Bật mí cách làm chẩm chéo Tây Bắc chuẩn vị
Bật mí cách làm chẩm chéo Tây Bắc chuẩn vị

Cách làm chẩm chéo để chấm thịt trâu gác bếp [20]

Riêng với món thịt trâu gác bếp chẩm chéo sẽ được pha chế bằng các nguyên liệu gồm: tỏi khô, ớt khô, muối hạt, mì chính, hạt mắc khén.

Cách làm chẩm chéo để chấm thịt trâu gác bếp
Cách làm chẩm chéo để chấm thịt trâu gác bếp

Chẩm Chéo Là Gì? Mua Chẩm Chéo Tây Bắc Ở Đâu? Chi Tiết A-Z [21]

Chẩm chéo được chia thành hai loại chính là chẩm chéo khô – muối chẩm chéo và chẩm chéo ướt.

Chẩm Chéo Là Gì? Mua Chẩm Chéo Tây Bắc Ở Đâu? Chi Tiết A-Z
Chẩm Chéo Là Gì? Mua Chẩm Chéo Tây Bắc Ở Đâu? Chi Tiết A-Z

Cách làm chẩm chéo chấm rau củ thịt cá đều ngon mê mệt, hương vị khó quên [22]

Bạn cũng có thể làm món chẩm chéo chấm nhót theo cách sau đây

Cách làm chẩm chéo chấm rau củ thịt cá đều ngon mê mệt, hương vị khó quên
Cách làm chẩm chéo chấm rau củ thịt cá đều ngon mê mệt, hương vị khó quên

Muối chẩm chéo là gì? Cách làm chẩm chéo chuẩn Tây Bắc [23]

Hãy cùng QTfood chúng tôi khám phá cách làm muối chẩm chéo ướt và chẩm chéo khô chuẩn vị Tây Bắc qua bài viết dưới đây.

Muối chẩm chéo là gì? Cách làm chẩm chéo chuẩn Tây Bắc
Muối chẩm chéo là gì? Cách làm chẩm chéo chuẩn Tây Bắc

Chẳm chéo Điện Biên – Chẳm Chéo khô [24]

Chẳm chéo Điện Biên là đặc sản dân tộc Tày ở Điện Biên đây là loại muối chẳm chéo khô được làm từ nguyên liệu: hạt mắc khén, muối, ớt khô, rau thơm Tây Bắc …để tạo được lọ muối dùng chấm hoa quả, chấm thịt lợn, chấm thịt gà…rất ngon và độc đáo.

Chẳm chéo Điện Biên – Chẳm Chéo khô
Chẳm chéo Điện Biên – Chẳm Chéo khô

Muối chẳm chéo khô bếp huệ điện biên tây bắc chẩm chéo làm muối chấm hải sản chấm đồ luộc chấm đồ nướng muối chấm trái cây muối chấm gà đều ngon tuyệt [25]

Muối chẳm chéo khô bếp huệ điện biên tây bắc chẩm chéo làm muối chấm hải sản chấm đồ luộc chấm đồ nướng muối chấm trái cây muối chấm gà đều ngon tuyệt

Muối chẳm chéo khô bếp huệ điện biên tây bắc chẩm chéo làm muối chấm hải sản chấm đồ luộc chấm đồ nướng muối chấm trái cây muối chấm gà đều ngon tuyệt
Muối chẳm chéo khô bếp huệ điện biên tây bắc chẩm chéo làm muối chấm hải sản chấm đồ luộc chấm đồ nướng muối chấm trái cây muối chấm gà đều ngon tuyệt

Nguồn bài viết tham khảo:

  1. https://amthuctaybac.vn/vi/tin-tuc/804-cach-lam-cham-cheo-kho-dung-chuan-cong-thuc-tay-bac.html
  2. https://quamienbac.com/tin-tuc/cach-lam-cham-cheo-kho-hoan-hao-chuan-vi-tay-bac/
  3. https://gialaifood.com/chia-se-kinh-nghiem/cham-cheo-kho/
  4. https://hatdoimackhen.com/cham-cheo-la-gi-cach-lam-cham-cheo-kho-va-uot-chuan-tay-bac.html/
  5. https://giavitaybac.com.vn/cham-cheo-kho/
  6. https://taybacgreen.com/san-pham/muoi-cham-cheo/
  7. https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/cham-cheo-la-gi-cach-lam-cham-cheo-kho-va-uot-chuan-vi-tay-07133
  8. https://nongsandungha.com/thuc-pham/cham-cheo
  9. https://chuanngon.com/752-2/
  10. https://dacsanvungtaybac.org/cham-cheo-kho/
  11. https://mixasale.com/product/shopeevn/143721
  12. https://taybac.tv/bat-mi-cho-ban-01-so-cach-pha-cham-cheo-chuan/
  13. https://www.bachhoaxanh.com/kinh-nghiem-hay/cham-cheo-la-gi-cach-lam-cham-cheo-ngon-chuan-vi-tay-bac-1382574
  14. https://pasgo.vn/blog/cach-lam-cham-cheo-nuoc-cham-ngon-noi-tieng-cua-am-thuc-tay-bac-4091
  15. https://taybac.tv/cham-cheo-kho-chuan-vi-tay-bac-tay-bac-tv/
  16. https://vietsensemart.vn/dac-san-mien-bac/muoi-cham-cheo-tay-bac
  17. https://mixasale.com/product/lazadavn/377424
  18. https://ecoco-op.com/product/muoi-cham-cheo-hu-250g-dac-san-tay-bac-1
  19. https://quaqueviet.vn/blog/bat-mi-cach-lam-cham-cheo-tay-bac-chuan-vi–164.html
  20. https://baothainguyen.vn/thong-tin-quang-cao/202202/cach-lam-cham-cheo-de-cham-thit-trau-gac-bep-3678832/
  21. https://baitonghop.vn/cham-cheo/
  22. https://www.amthucvungmien.com.vn/cach-lam-cham-cheo-cham-rau-cu-thit-ca-deu-ngon-me-met-huong-vi-kho-quen-408.html
  23. https://qtfoods.com/cham-cheo-la-gi-cach-lam-cham-cheo-kho-va-uot-chuan-tay-bac/
  24. https://rungvang.vn/san-pham/cham-cheo-dien-bien/
  25. https://www.lazada.vn/products/muoi-cham-cheo-kho-bep-hue-dien-bien-tay-bac-cham-cheo-lam-muoi-cham-hai-san-cham-do-luoc-cham-do-nuong-muoi-cham-trai-cay-muoi-cham-ga-deu-ngon-tuyet-i1718985821.html

Xem các chủ đề tương tự: Hướng dẫn tổng hợp bởi website: lagroup.edu.vn

Leave a Comment