Top hơn 30 bài viết: cách làm nước mắm kho cá mới nhất

Cách làm món Mắm kho ^[1]

Mắm Kho dân dã được làm từ mắm cá sặc, cá linh, ăn kèm các loại rau quê nhà như rau đắng, bông súng, rau nhút – một món ngon thuần vị quê nhà “ăn một lần là nhớ mãi!”

Cách Nấu Mắm Kho Đậm Đà Thơm Ngon Chuẩn Vị Dân Miền Tây ^[2]

Hãy cùng CET tìm hiểu cách nấu món mắm kho ngon chuẩn vị miền Tây nhé!

2 Cách làm mắm kho chuẩn vị miền tây thơm ngon đơn giản ^[3]

Bài viết này Điện máy XANH sẽ hướng dẫn các bạn làm món mắm kho chuẩn vị miền tây cho gia đình thưởng thức.

2 Cách làm cá cơm khô chiên nước mắm tỏi ớt thơm ngon hấp dẫn ^[4]

Hôm nay hãy cùng Điện máy XANH vào bếp và xem ngay 2 cách làm cá cơm khô nước mắm tỏi ớt này nhé!

Cách làm nước chấm khô cá lóc ^[5]

Các bạn có thể tham khảo ngay hướng dẫn làm nước mắm me chua cay dùng làm nước chấm khô cá lóc ăn rất ngon, nhất là dùng làm mồi ngon trong các bữa nhậu khiến các đấng mài râu phải nghiện.

Cách nấu mắm kho cá hú đậm đà khó cưỡng cực hao cơm đơn giản tại nhà ^[6]

Bạn đã được thử qua món mắm kho cá hú đậm đà chưa? Bài viết này Điện máy XANH sẽ hướng dẫn các bạn làm món mắm kho chuẩn vị cho gia đình cùng thưởng thức. Cho 200gr mắm cá linh vào nồi cùng với 500ml nước lọc, đun lửa nhỏ khoảng 10 phút đến khi mắm tan ra, bạn dùng rây lọc lấy nước.

Lấy 2 muỗng canh mắm kho cá hú ra chén, thêm 1 muỗng canh nước cốt chanh và phần ớt còn lại. Trên đây là cách nấu mắm kho cá hú mà Điện máy XANH gửi đến cho bạn.

CÁCH LÀM CÁ KHÔ TẨM NƯỚC MẮM NGON TẠI NHÀ ^[7]

– Cách pha nước mắm ngon tại nhà: Các gia vị đong theo liều lượng như sau: 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng muối; ớt hiểm và tiêu.

Cách làm khô cá đuối chiên nước mắm ngon khó cưỡng LEAU FOOD ^[8]

Nếu một ngày rãnh rỗi ở nhà và thèm ăn món gì đó thì tại sao bạn không thử làm qua món khô cá đuối chiên nước mắm này xem, món ngon có thể nhâm nhi cùng một 1 ly bia hoặc ăn vặt cùng gia đình và ngồi xem tivi thì còn gì bằng, cách làm khô cá đuối chiên nước mắm chỉ với 3 bước đơn giản thôi nhé không tốn quá nhiều thời gian đâu nha, cùng LEAU FOOD vào bếp thực hiện thôi nào. Để làm được món khô cá đuối chiên nước mắm ta cần những nguyên liệu sau đây, nhà bạn có sẵn thì lấy ra làm càng tốt còn nếu không thì chuẩn bị cũng không tốn quá nhiều thời gian đâu nhé.

Bắt chảo dầu lên bếp cho một ít tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho hành tây và ớt sừng đã cắt sẵn vào xào xơ tầm 1 phút, tiếp tục cho hết phần nước sốt mắm vào nấu cho sôi lên rồi cho hết phần khô cá đuối đã chiên sẵn vô xào sơ qua lại cho thật đều tay tầm khoảng 1,2 phút nữa sau cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau để phần nước sốt mắm bám đều vào khô cá đuối thì hoàn thành khô cá đuối chiên nước mắm tắt bếp gấp ra dĩa và thưởng thức nào. Sau khi gấp khô cá đuối chiên nước mắm ra dĩa rồi mình có thể cắt trang trí thêm dưa leo và cà chua thành hình tròn rồi trang trí đều xung quanh đĩa sao cho đẹp mắt để tăng thêm phần hấp dẫn của món ăn, cắn một miếng sẽ cảm nhận được được độ vừa mềm vừa giòn của khô cá đuối, vị chua chua ngọt ngọt của sốt nước mắm, với cách làm khô cá đuối chiên nước mắm này quá đơn giản này thì ngại gì không thử.

Cách làm món cá khô rim mắm đường thơm ngon, đậm đà, cực bắt cơm ^[9]

Đến khi tỏi và hành tím ngả vàng thơm thì bạn cho phần nước sốt mắm đường vào, đun với lửa nhỏ cho đến khi thấy nước sốt sánh lại thì bạn cho cá khô đã chiên vào, đảo liên tục để nước sốt thấm đều vào cá, rim thêm khoảng 5 – 7 phút nữa thì tắt bếp.

Cách làm nước mắm kho quẹt ăn cùng rau luộc siêu ngon ^[10]

Đây là một trong những cách đơn giản nhất có thể giúp bạn nhận biết đâu là nước mắm nguyên chất. Hy vọng với công thức làm món nước mắm kho quẹt mà mình vừa chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn có thêm một món ăn mới trong thực đơn của mình. Có thể bạn quan tâm: Cách Pha Nước Mắm Sệt Chua Ngọt Ngon Dùng Cho Nhà

Xem thêm: Cách Pha Nước Mắm Cho 10 Món Ăn Phổ Biến Của Người Việt Nam Khi làm nước mắm kho quẹt, công đoạn mà mình thích nhất có lẽ là phi tóp mỡ.Cho hết phần thịt ba chỉ cắt hạt lựu vào nồi đất đun với lửa nhỏ cho đến khi ra hết mỡ và trở nên vàng, giòn thì có thể vớt ra để ráo mỡ.

[GỢI Ý] Cách Làm Cá Kho Tộ Đậm Vị Xiêu Lòng Người Ăn Đơn Giản ^[11]

Bóc bỏ vỏ tỏi, hành tím, đập dập, băm nhỏ là bạn đã hoàn thành bước sơ chế trong cách làm cá kho tộ miền Nam. Cũng chính vì vậy, đã có rất nhiều người tìm hiểu cách làm cá kho tộ chuẩn Nam Bộ để có thể thưởng thức tại nhà. Mong muốn đổi mới thực đơn hằng ngày của gia đình, tại sao bạn không cùng thử ngay cách làm cá kho tộ.

Với cách làm cá kho tộ trên, bạn hoàn toàn có thể tự tin chế biến nên món ăn có hương vị thơm ngon đậm đà để chiêu đãi cả nhà. Như vậy, chúng ta đã hoàn thành cách làm cá kho tộ ngon đúng điệu ngay tại nhà.

Đậm đà tình thương của mẹ với mắm kho cá hú ^[12]

Xem hướng dẫn chi tiết cách nấu mắm kho ngon trong clip này nhé: Sau đó, cho nước mắm đã chuẩn bị ở bước trên vào, tiến hành kho trong 15 – 20 phút cho mắm thấm đều vào thịt và cá.

Mua mắm cá linh Sông Hương chất lượng để làm mắm kho cá hú:

Cách làm mắm kho quẹt đậm đà tại nhà ngon nhức nách ^[13]

Những khi nhà không thịt cá để ăn, chỉ còn ít nước mắm là có thể làm được nồi kho quẹt ngon lành, đủ cho cả nhà ăn nhiều bữa no nê.

Cách làm nước mắm me chấm khô ngon tuyệt cú mèo ^[14]

Cách làm nước mắm me khá đơn giản, chỉ qua vài bước thôi. Cách làm nước mắm me chấm khô khá đơn giản, tùy thuộc vào khẩu vị mà bạn có thể điều chỉnh lượng nguyên liệu.

Nếu có một đĩa khô, cá kèo nướng, rau luộc chấm với nước me mắm, nước kho khô thì anh em làm tới sáng nhỉ! ^^

2 cách làm khô cá lóc chiên nước mắm và giấm đường ngon đậm đà ^[15]

Hôm nay, cùng vào bếp với Điện máy XANH xem thêm 2 món chiên ngon làm từ khô cá lóc với khô cá lóc chiên nước mắm và chiên giấm đường nhé!

Công thức nấu cá kho chuẩn vị từ nước mắm ngon ^[16]

Nhưng liệu bạn đã biết cách tăng hương vị cho món ăn thường nhật này chưa? Hãy tham khảo những công thức kho cá từ nước mắm ngon dưới đây để […]

Mẹo nhỏ giúp món cá kho nhừ xương mà vẫn chắc thịt ^[17]

Nguyên liệu: 1 con cá trắm/ trôi khoảng 1kg, 2 lạng thịt ba chỉ, rau củ gia vị (ớt, riềng, hành củ, sả), gia vị (mắm, muối, đường, xì dầu, hạt nêm, nước hàng).

Cách làm nước mắm kho quẹt ngon ai cũng làm được ^[18]

– Nước mắm dùng để nấu kho quẹt chọn loại có độ đạm vừa phải, không nhạt cũng không mặn quá, tốt nhất là những loại nước mắm nhỉ truyền thống sẽ làm cho món ăn thơm ngon và vị mặn mà hơn. Vì nước mắm là thành phần chính để làm kho quẹt nên nếu chọn sai sẽ ảnh hưởng tới chất lượng của kho quẹt. Hiện nay, nhiều công thức được áp dụng nhưng chuẩn nhất vẫn là cách làm nước mắm kho quẹt ngon mà chúng tôi chia sẻ dưới đây.

Cách làm nước mắm kho quẹt ngon hấp dẫn cả nhà đưa cơm – Để làm nước mắm kho quẹt ngon thì tôm khô chọn loại nhỏ, có màu sắc tự nhiên tránh những loại tẩm màu hoặc to quá.

Cách làm cá khô rim mắm đường cực kỳ hao cơm ^[19]

Trên đây là cách làm cá khô rim mắm đường vừa đơn giản lại cực kỳ ngon, bạn hãy lưu lại bài viết để có thêm kinh nghiệm chế biến món ăn ngon từ cá khô nhé! Cuối tuần nếu có thời gian bạn hãy vào bếp trổ tài làm món cá khô rim mặn mặn ngọt ngọt để chiêu đãi cả nhà nhé, chắc chắn ai cũng thích món ăn này

Cách làm khô cá tra chiên nước mắm tỏi ớt ^[20]

Ngoài cách làm này, khô cá tra phồng chiên nước mắm tỏi ớt cũng độc đáo không kém à nhe! Hãy cùng MuaKhoCa thưởng thức món cá khô vô cùng ngon miệng này nhé!

Tổng hợp 8 cách kho cá ngon chắc thịt, không bị tanh ^[21]

Ướp cá với nghệ, nước mắm, đường, bột nêm, hành băm, ớt băm khoảng 15 phút cho ngấm. – Xếp cá vào nồi, chế lượng nước mắm ngập 1/3 miếng cá, ướp khoảng 30 phút cho cá ngấm và nước từ miếng cá tiết ra giúp thịt cá đanh lại.

Ướp cá với đầu hành đập dập, nước mắm, nước màu, muối, đường khoảng một tiếng đồng hồ.

Hướng dẫn cách kho cá mắm đậm chất vùng quê Nghệ An ^[22]

Muốn làm món cá mắm kho đậm chất Nghệ An, các chị em nội trợ cần chuẩn bị nguyên liệu gồm: Để cảm nhận chân thực, bạn hãy thử ngay cách kho cá mắm mà chúng tôi gợi ý trong bài. Món ăn này ăn cùng cơm, các món canh rau, rau sống chấm nước sốt cá kho,…Trong bữa cơm của người Nghệ An lúc nào cũng có sẵn đĩa cá mắm kho thơm nức mũi.

Thực hiện cách kho cá mắm đậm đà hương vị Nghệ An, quan trọng nhất là khâu sơ chế nguyên liệu thật sạch. Kho cá cho chín nhừ, sau đó giảm bớt lửa để nước kho cạn dần, cá mắm chuyển ang màu vàng ươm bắt mắt thì bạn tắt bếp.

Cách kho cá mắm ngon, đậm đà chuẩn vị Nghệ An ^[23]

Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu cách kho cá mắm ngon, đậm đà chuẩn vị Nghệ An. Cá mắm sau khi mua về các bạn nên làm sạch phần ruột, mang cá và rửa sạch với nước nhiều lần để làm sạch phần muối bám bên ngoài cá và giảm độ mặn của cá.

Hy vọng qua bài viết các bạn sẽ biết được cách kho cá mắm ngon, chuẩn vị Nghệ An, nếu trong lúc chế biến bạn lo cá bị tanh thì cũng đừng lo vì đã có bí quyết kho cá đậm đà không bị tanh. Mua nước mắm ngon tại Bách hóa XANH làm món cá kho nhé:

Hướng dẫn cách làm cá khô tẩm gia vị thơm ngon tại nhà ^[24]

Cá cơm không chỉ nổi tiếng nhờ làm việc làm được nước mắm.

Cá kho nước mắm cực ngon, cực dễ làm ^[25]

– Thứ tư là kho cá nước mắm : Bạn nên lưu ý rằng khi cho nước vào kho cá nước mắm thì không nên đổ nước lạnh, mà nên đổ nước đun sôi vào kho để cá không bị tanh. Để nồi cá kho nước mắm thơm ngon và chắc thịt thì bạn nên ướp cá với gia vị trong khoảng 2 tiếng đồng hồ. Khi bạn áp dụng cách kho cá nước mắm không bị tanh này chắc chắn gia đình bạn sẽ được thưởng thức món cá kho nước mắm ngon, bổ dưỡng mà không hề có mùi tanh nhé.

Lúc ban đầu khi mới bắc nồi cá kho nước mắm lên bếp thì nên đun lửa thật lớn đến khi nồi cá sôi lên thì hạ lửa nhỏ đến khi cạn nước. Sau đó đến khâu rửa, ướp cá và kho cá nước mắm bạn phải thật khéo léo.

Cách làm món cá kho riềng – Đặc sản cá kho miền Bắc ^[26]

Phân cá được làm sạch, kho cùng củ riềng và nước mắm nguyên chất tạo nên hương thơm đậm đà thu hút thực khách. Tiếp theo, cho khoảng 2 muỗng nhỏ đường vào chảo đun đến khi đường tan chảy và dần chuyển sang màu cánh gián thì thêm một chút nước đun sôi lên để làm nước màu.

Xem thêm: Cách làm món cá trê chiên mắm gừng đậm chất người Miền Tây Hy vọng với công thức cá kho riềng mà Nước Mắm Tĩn vừa chia sẻ sẽ giúp bạn cảm nhận được phần nào hương vị thơm ngon của món cá kho đặc sản miền Bắc.

Cách làm nước chấm khô cá đuối ^[27]

Các bạn có thể tham khảo ngay hướng dẫn làm nước mắm me chua cay rất ngon, nhất là dùng làm mồi ngon trong các bữa nhậu khiến các đấng mày râu phải nghiện.

Cách làm khô cá sặc chiên nước mắm lạ miệng bắt cơm ^[28]

Chuẩn bị một cái chén, cho khoảng 2 muỗng canh tỏi đã băm, 1 muỗng canh nước mắm vào, 3 muỗng canh đường, 1 muỗng canh ớt bột, nửa muỗng canh hạt nêm, 1 ít tiêu xay, khuấy hỗn hợp cho thật đều rồi để đó đi chiên khô cá sặc.

Làm nước mắm kho quẹt tóp mỡ ngon đúng vị thật đơn giản! ^[29]

Trên đây là công thức và cách làm món kho quẹt tóp mỡ quen thuộc của người Nam Bộ.

Cách làm cá kho nước mắm khiến ai ăn cũng tấm tắc khen ngon ^[30]

Cách làm cá kho nước mắm khiến ai ăn cũng tấm tắc khen ngon Cùng chúng mình tìm hiểu cách làm món cá kho nước mắm thôi nào!

Mong rằng chia sẻ của chúng mình về cá kho nước mắm sẽ hữu ích với bạn!