Top 19+ bài viết: cách làm sạch sách bò đen vừa cập nhật

Chia sẻ bài viết: cách làm sạch sách bò đen.

Cách Làm Sạch Sách Bò Đen (tẩy trắng và khử mùi hôi)

Cách Làm Sạch Sách Bò Đen (tẩy trắng và khử mùi hôi)
Cách Làm Sạch Sách Bò Đen (tẩy trắng và khử mùi hôi)

Sách bò đen tươi ngon làm sạch [1]

Sách bò tươi ngon, không bị tẩm hoá chất còn nguyên lớp màng đen, hơi sần (chưa được làm sạch) hoặc có màu trắng hồng tự nhiên (đã được làm sạch).

Sách bò đen tươi ngon làm sạch
Sách bò đen tươi ngon làm sạch

Lá sách bò là gì? Cách chọn mua, sơ chế sách bò trắng, sạch, không hôi [2]

Tiếp đến, bạn vớt sách bò ra, xả nước lạnh vào rồi dùng dao cạo sạch bẩn và màng đen bám trên lá sách. Để làm sạch và khử mùi hôi của sách bò, trước tiên bạn bỏ lá sách vào một cái thau nhỏ rồi cho một lượng muối vừa đủ vào bóp thật kỹ.

Vậy là Điện máy XANH vừa cung cấp xong thông tin lá sách bò là gì? Cách chọn mua, sơ chế sách bò trắng, sạch, không hôi.

Lá sách bò là gì? Cách chọn mua, sơ chế sách bò trắng, sạch, không hôi
Lá sách bò là gì? Cách chọn mua, sơ chế sách bò trắng, sạch, không hôi

Sách bò đen nấu món gì ngon? [3]

Bước 1: Sạch bò bạn mua về sau đó đem rửa sạch bằng giấm hoặc nước cốt chanh, làm như vậy sẽ giúp cho sách bò được trắng và mềm hơn

Sách bò đen nấu món gì ngon?
Sách bò đen nấu món gì ngon?

Sách bò là gì? Cách sơ chế sách bò không hôi chế biến nhiều món ăn ngon, hấp dẫn [4]

Kế đến bạn vớt sách bò ra xả lại với nước lạnh, dùng dao cạo sạch bẩn, màng đen bám trên lá sách.

Sách bò là gì? Cách sơ chế sách bò không hôi chế biến nhiều món ăn ngon, hấp dẫn
Sách bò là gì? Cách sơ chế sách bò không hôi chế biến nhiều món ăn ngon, hấp dẫn

Sách bò là bộ phận nào của bò? Cách sơ chế sách bò không còn mùi hôi [5]

Sách bò là bộ phận nào của bò? Cách sơ chế sách bò sạch, không còn mùi hôi

Sách bò là bộ phận nào của bò? Cách sơ chế sách bò không còn mùi hôi
Sách bò là bộ phận nào của bò? Cách sơ chế sách bò không còn mùi hôi

Cách làm sách bò, sơ chế tẩy trắng sách bò [6]

Sách bò sau khi vớt ra, bạn tuốt màng đen ra là được, và rửa lại cho sạch sẽ. Nếu làm cách này, các bạn cần lưu ý, không nên chần quá lâu, sách bò sẽ bị chai và dai. Muối hạt và dấm sẽ làm sạch và giảm bớt mùi hôi của sách bò.

Hy vọng rằng với những gì mà Cookbeo đã chia sẻ các bạn sẽ biết thêm cách để làm sạch sách bò. Nếu như bạn mua sách bò mà người ta đã làm trắng sẵn rồi thì khi mua về các bạn cũng dùng dấm, muối hạt để bóp lại cho sạch sẽ.

Cách làm sách bò, sơ chế tẩy trắng sách bò
Cách làm sách bò, sơ chế tẩy trắng sách bò

Lá sách đen [7]

Hãy cùng lòng bò tươi Thanh Bình tìm hiểu nội dung dưới đây để nắm được cách sơ chế cũng như nấu món ăn ngon từ lá sách bò đen nhé!

Lá sách đen
Lá sách đen

Độc đáo cách làm sách bò xào khế chua ngọt, đưa cơm [8]

Trên đây là cách làm sách bò xào khế mà PasGo giới thiệu đến bạn.

Độc đáo cách làm sách bò xào khế chua ngọt, đưa cơm
Độc đáo cách làm sách bò xào khế chua ngọt, đưa cơm

Sách bò: Món khoái khẩu với hương vị khó quên [9]

Sách bò nguyên bản có lớp màng đen, hơi sần hoặc có màu trắng hồng tự nhiên đã được làm sạch.

Sách bò: Món khoái khẩu với hương vị khó quên
Sách bò: Món khoái khẩu với hương vị khó quên

Ngâm sách bò với thứ nước này: Hết sạch mùi hôi, nấu món gì cũng ngon, ăn giòn sần sật [10]

Còn sách bò có màu trắng hồng là loại đã được làm sạch. Sau khi đã làm sạch lớp màng đen của sách bò, bạn hãy bóp nguyên liệu với muối hạt rồi ngâm thêm giấm gạo và ngâm khoảng 10 phút.

Nếu mua sách bò trắng, bạn chỉ cần mang về rửa với muối, rượu gừng, chanh giấm và trụng nước sôi để làm sạch, khử mùi là đủ.

Ngâm sách bò với thứ nước này: Hết sạch mùi hôi, nấu món gì cũng ngon, ăn giòn sần sật
Ngâm sách bò với thứ nước này: Hết sạch mùi hôi, nấu món gì cũng ngon, ăn giòn sần sật

Sách bò đen giá bao nhiêu? nấu món gì? [11]

– Cho vào nồi nước nóng 1 thìa canh giấm ăn, 1 thìa canh nước mắm với loại có đạm cao cùng 1 ít gừng rồi cho lá sách bò đã làm sạch vào trụng qua.

Sách bò đen giá bao nhiêu? nấu món gì?
Sách bò đen giá bao nhiêu? nấu món gì?

Mẹo khử mùi hôi và làm sạch sách bò cực nhanh, cực đơn giản [12]

Mẹo khử mùi hôi và làm sạch sách bò cực nhanh, cực đơn giản

Mẹo khử mùi hôi và làm sạch sách bò cực nhanh, cực đơn giản
Mẹo khử mùi hôi và làm sạch sách bò cực nhanh, cực đơn giản

Món ngon cuối tuần: Cách làm gỏi lá sách bao tử bò ngon giòn sần sật [13]

Món ngon cuối tuần: Cách làm gỏi lá sách bao tử bò ngon giòn sần sật

Món ngon cuối tuần: Cách làm gỏi lá sách bao tử bò ngon giòn sần sật
Món ngon cuối tuần: Cách làm gỏi lá sách bao tử bò ngon giòn sần sật

Sách Bò Trắng Đen [14]

Khi mới lấy từ trong còn bò ra sách bò có màu đen, khi đem làm sạch lại thì sách sẽ có màu trắng ngà ngà vàng.

Sách Bò Trắng Đen
Sách Bò Trắng Đen

Sách bò: Món khoái khẩu với hương vị khó quên [15]

Sách bò nguyên bản có lớp màng đen, hơi sần hoặc có màu trắng hồng tự nhiên đã được làm sạch.

Sách bò: Món khoái khẩu với hương vị khó quên
Sách bò: Món khoái khẩu với hương vị khó quên

Mới lạ cách làm lòng đen bò xào cải chua bén mồi [16]

Nếu như bạn đang thắc mắc về cách làm cũng như các nguyên liệu để chế biến món ăn thì hãy cùng nhà hàng Bò Tơ Tây Ninh Nhân Phát khám phá công thức làm lòng đen xào cải chua thơm ngon đơn giản ngay tại nhà nhé!

Mới lạ cách làm lòng đen bò xào cải chua bén mồi
Mới lạ cách làm lòng đen bò xào cải chua bén mồi

Cách làm sách bò xào dứa ngon tuyệt, sách bò giòn chua ngọt khó cưỡng [17]

>> Sách bò là bộ phận nào của bò? Cách sơ chế sách bò sạch, không còn mùi hôi

Cách làm sách bò xào dứa ngon tuyệt, sách bò giòn chua ngọt khó cưỡng
Cách làm sách bò xào dứa ngon tuyệt, sách bò giòn chua ngọt khó cưỡng

Lá sách bò [18]

Khi mới mua lá sách bò chưa được làm sạch về, chúng ta tiến hành làm trắng nguyên liệu này bằng cách chần nước sôi, tức là bắc nồi nước sôi lên bếp và chần trong khoảng 5 phút để lớp màng đen bên ngoài mềm dần ra.

Lá sách bò
Lá sách bò

Cách làm sách bò xào dứa rau răm giòn ngon, thơm phức [19]

Nên trong bài viết này, Cookbeo sẽ tập trung chia sẻ cách làm sạch và khử mùi hôi của sách bò. Sau đó sẽ dùng muối hạt và dấm để bóp kỹ các kẽ để làm sạch sách bò.

Rượu gừng vừa giúp làm sạch và khử mùi hôi sách bò rất hiệu quả.

Cách làm sách bò xào dứa rau răm giòn ngon, thơm phức
Cách làm sách bò xào dứa rau răm giòn ngon, thơm phức

Nguồn bài viết tham khảo:

  1. https://www.banhdanemlangcheu.com.vn/dac-san-vung-mien/sach-do-den.html
  2. https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/la-sach-bo-la-gi-cach-chon-mua-so-che-sach-bo-trang-sach-07934
  3. https://www.amthuccotruyen.com/sach-bo-den-nau-mon-gi-ngon.html
  4. https://yeutre.vn/bai-viet/sach-bo-la-gi-cach-so-che-sach-bo-khong-hoi-che-bien-nhieu-mon-an-ngon-hap-dan.38420/
  5. https://www.bachhoaxanh.com/kinh-nghiem-hay/sach-bo-la-bo-phan-nao-cua-bo-cach-so-che-sach-bo-sach-khong-con-mui-hoi-1325497
  6. https://cookbeo.com/articles/cach-lam-sach-bo
  7. https://longbotuoi.com/san-pham/long-bo/la-sach-den.html
  8. https://pasgo.vn/blog/doc-dao-cach-lam-sach-bo-xao-khe-chua-ngot-dua-com-2840
  9. https://kenh14.vn/sach-bo-mon-khoai-khau-voi-huong-vi-kho-quen-20221012141619776.chn
  10. https://phunutoday.vn/ngam-sach-bo-voi-thu-nuoc-nay-het-sach-mui-hoi-nau-mon-gi-cung-ngon-an-gion-san-sat-d338921.html
  11. https://www.cacaohanoi.com/sach-bo-den-nau-mon-gi.html
  12. https://emdep.vn/mon-ngon/meo-khu-mui-hoi-va-lam-sach-sach-bo-cuc-nhanh-cuc-don-gian-2019092014504071.htm
  13. https://www.24h.com.vn/am-thuc/cach-lam-goi-la-sach-bao-tu-bo-ngon-gion-san-sat-c460a1248460.html
  14. https://www.thucphamchosach.com/sach-bo-sach.html
  15. https://cafef.vn/sach-bo-mon-khoai-khau-voi-huong-vi-kho-quen-20221012095853183.chn
  16. https://botonhanphat.vn/moi-la-cach-lam-long-den-bo-xao-cai-chua-ben-moi/
  17. https://www.bachhoaxanh.com/kinh-nghiem-hay/bi-quyet-lam-sach-bo-xao-dua-ngon-tuyet-sach-bo-gion-chua-ngot-kho-cuong-1326481
  18. https://longbotuoi.com/san-pham/long-bo/la-sach-bo.html
  19. https://pgdtaygiang.edu.vn/cach-lam-sach-bo-xao-dua-rau-ram-gion-ngon-thom-phuc-xskcg37z/

Xem các chủ đề tương tự: Hướng dẫn tổng hợp bởi website: lagroup.edu.vn

Leave a Comment